Bạn đang xem bài viết Những Điều Thú Vị Về Văn Hóa Tây Nguyên Bạn Nên Biết được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Konu.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tây Nguyên tự hào là một vùng đất giàu văn hóa truyền thống, vừa độc đáo lại mới lạ, đó chính là văn hóa cồng chiên, sử thi Tây Nguyên, lễ hội đua voi Bản Đôn,…
Cồng chiên Tây NguyênCồng chiên được xem là một trong những hình ảnh biểu trưng của vùng đất Tây Nguyên. Hằng năm, sẽ có lễ hội cồng chiên được tổ chức với nhiều hoạt động vô cùng thú vị. Nhờ việc lưu giữ được nét đẹp truyền thống quý báu này mà Tây Nguyên được UNESCO công nhận lễ hội cồng chiên là một di sản văn hóa phi vật thể.
Lễ hội cồng chiên được xem là một nét đẹp văn hóa của người dân Tây Nguyên
Nếu bạn có cơ hội để tham gia sự kiện này thì sẽ được hòa mình trong giai điệu nhẹ nhàng, hào hùng của những tiếng cồng chiên. Cùng với đó là những bài hát, điệu múa của chàng trai cô gái bên đống lửa bập bùng về đêm. Đây chính là sự kiện văn hóa đặc trưng cho vùng đất Tây Nguyên đán để bạn trải nghiệm.
Nhà Rông là điểm nhấn của văn hóa Tây NguyênBên cạnh những chiếc cồng chiên độc đáo thì nhà Rông cũng được xem là hình ảnh quen thuộc của Tây Nguyên. Đây chính là kiểu nhà sàn đặc trưng của người dân nơi đây. Nhà Rông là nơi thường tổ chức các buổi sinh hoạt động đồng và các lễ hội truyền thống hằng năm của người Tây Nguyên.
Nhà Rông chính là một hình ảnh quen thuộc và tượng trưng cho văn hóa của người dân Tây Nguyên
Mỗi lễ hội, các điệu nhảy sẽ được biểu diễn quanh bếp lửa trước nhà rông. Nhưng ngôi này thường xuất hiện chủ yếu ở khu vực Gia Lai, Kon Tum. Với những du khách thập phương hẳn sẽ vô cùng thích thú khi được khám phá nét đẹp từ Nhà Rông của người dân Tây Nguyên.
Cưỡi voi ở Bản ĐônNếu bạn là một du khách ưa trải nghiệm thì hẳn sẽ vô cùng hứng thú với hoạt động cưỡi voi ở Bản Đôn. Những chú voi ở đây đều được thuần hóa, rất nghe lời chủ và được phục vụ cho nhu cầu du lịch của nhiều du khách. Khi đến đây, bạn sẽ được mua vé và trải nghiệm hoạt động cưỡi voi. Trên lưng voi, bạn có thể đi trên các cung đường đẹp ở Tây Nguyên, chiêm ngưỡng khung cảnh yên bình, thơ mộng của các bản làng. Cưỡi voi được xem là một đặc sản tượng trưng cho văn hóa của Tây Nguyên mà ai cũng muốn trải nghiệm một lần khi đến vùng đất này.
Cưỡi voi là một hoạt động vô cùng thú vị mà các du khách yêu thích mỗi khi đến Tây Nguyên
Sử thi Tây NguyênTây Nguyên chính là nơi có những áng sử thi bất hủ và được ví như bản hùng ca của đồng bào vùng cao. Nó được hình thành trên nền tảng văn hóa, văn nghệ một thời cổ đại. Trước hết, sử thi được xây dựng trên nền tảng của thần thoại, sau đó nó trở thành một sử thi ghi lại nhận thức của người xưa về thế giới, nhân loại, cuộc sống.
Mọi người thường tụ tập để nghe sử thi của người dân Tây Nguyên với những trang hào hùng đầy ấn tượng
Đây chính là một thể loại gắn liền với phong tục, tập quán và nghi lê, ca múa nhạc nguyên thủy của người dân nơi đây. Tây Nguyên được ví là cái nôi của sử thi Việt Nam với trên 20 sử thi của dân tộc khác nhau, trong đó nổi bật nhất đó chính là Khan Đam San của người Êđê. Sử thi chính là sản phẩm mang giá trị tinh thân được đồng bào Tây Nguyên lưu giữ bao đời nay qua trí nhớ và bằng hình thức truyền miệng.
Hương vị cà phê Ban Mê ngon đến khó cưỡngCà Phê Ban Mê được xem là một trong những thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Bởi Tây Nguyên chính là thủ phủ của cà phê, nơi cho ra những loại cà phê thơm ngon với hương vị vô cùng hấp dẫn. Cà phê ở đây được xuất khẩu đến nhiều nơi trên thế giới và được nhiều người biết đến. Hầu hết du khách khi đến Tây Nguyên đều dành thời gian để thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon và hấp. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào một buổi sáng se lạnh, bạn được nhâm nhi tách cà phê Ban Mê nóng ấm và ngắm cảnh núi rừng Tây Nguyên xanh mát yên bình phải không nào.
Thưởng thức hương vị cà phê Ban Mê thơm ngon và ngắm cảnh núi rừng bạt ngạt yên bình của chốn Tây Nguyên đại ngàn
Đôi mắt Pleiku huyền thoạiĐây chính là một hồ nước nổi tiếng, có độ trong xanh, yên bình và cực kỳ lãng mạn. Hồ T’Nưng đã được lấy để đưa vào nhiều bản nhạc và được nhiều người biết đến. Hồ nước nằm trên cao, nên rất thích hợp để du khách chiêm ngưỡng khung cảnh ấn tượng của Tây Nguyên ẩn hiện giữa sông nước và núi rừng. Đây chính là một trong những địa điểm đặc trưng của Tây Nguyên mà ai cũng muốn ghé đến một lần.
Hồ T’Nưng là một địa điểm du lịch nổi tiếng với vẻ đẹp yên bình và hiền hòa ở Tây Nguyên
Lễ hội bỏ mả nổi tiếngLễ hội bỏ mả là một sự kiện truyền thống lâu đời của người Tây Nguyên. Đây chính là sự kiện nhằm đưa linh hồn người đã khuất về với tổ tiên. Lễ bỏ mả thường được tổ chức trong những ngôi nhà mồ, với nhiều bức tượng gỗ được chạm khắc vô cùng khéo léo và đẹp mắt. Những bức tượng này chính là hình ảnh mô phỏng cuộc sống hằng ngày của người Tây Nguyên. Sau khi kết thúc các nghi lễ, người dân sẽ không tới những nhà mồ này nữa để cắt đứt hoàn toàn với cõi âm.
Lễ bỏ mả cũng là một sự kiện văn hóa truyền thống của người dân Tây Nguyên mà bạn đừng nên bỏ lỡ
Lễ mừng cơm mớiLễ mừng cơm mới thường được tổ chức vào các thời điểm mà người dân thu hoạch xong lúa, đó chính là vào khoảng tháng 11 đến tháng 1 năm sau theo lịch dương. Sự kiện này được tổ chức với mục đích bày tỏ lòng biết ơn với các vị thần đã cho họ mùa màng bội thu, lúa mới cho cả năm no ấm và sung túc. Tham gia lễ hội này, bạn sẽ được cùng với người dân Tây Nguyên ăn uống, ca hát và chuyện trò thây đêm. Đặc biệt là được thưởng thức các món ăn đặc trưng của người Tây Nguyên như gà nướng, cơm lam, lợn quay, rượu cần,…
Lễ mừng cơm mới cũng là một trong những nét đặc trưng văn hóa của người Tây Nguyên được nhiều du khách yêu thích
Nhấm nháp hương vị rượu cầnRượu cần được xem là một trong những nhưng đặc sản nổi tiếng ở Tây Nguyên. Nhiều du khách khi đến đây thường thích thưởng thức hương rượu cần và mua về làm quà. Rượu cần ở Tây Nguyên thường được dùng trong các lễ hội hoặc đãi khách quý. Khi thưởng thức loại rượu này bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của chốn núi rừng. Bởi nó được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, có vị hơi cay nhẹ và cũng khá dễ uống. Dù bạn là nam hay nữ thì cũng có thể thưởng thức hương rượu cần thơm ngon của người dân Tây Nguyên. Đây chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Tây Nguyên này.
Rượu cần là một đặc sản nổi tiếng của chốn Tây Nguyên núi rừng mà nhiều du khách rất yêu thích và muốn thưởng thức
Thưởng thức món gỏi lá độc đáo của Tây NguyênĐến Tây Nguyên mà bạn không dành thời gian để thưởng thức món gỏi lá thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Đây chính là món đặc sản của khu vực Kon Tum, Tây Nguyên. Nó được làm từ 40 loại lá rừng khác nhau. Thường được ăn kèm với thịt ba chỉ, tôm rang, da heo thái mỏng trộn với bột gạo nếp rang. Món ăn này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe bởi nó hội tụ nhiều loại lá rừng quý hiếm của vùng đất Tây Nguyên. Đây chính là một trong những món ăn độc đáo và rất được lòng du khách thập phương.
Thưởng thức món gỏi lá độc đáo của Tây Nguyên bạn sẽ cảm nhận được hương vị núi rừng hòa quyện đến khó có thể cưỡng lại được
Nếm thử cơm lam Tây NguyênCùng với rượu cần thì cơm lam cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Nguyên. Đây chính là loại cơm được làm từ hạt gạo trên nương, hòa quyện với nước suối trong mát, hương thơm của ống nữa tre rừng. Khi ăn, bạn chỉ cần bỏ lớp nứa bên ngoài ra và cắt thành từng khúc, chấm với muối để cảm nhận được hương vị của nó. Cơm làm cũng được nhiều du khách chọn mua làm quà, giá rẻ và hương thơm và mùi vị lại rất riêng.
Cơm lam cũng là một đặc sản đặc trưng của chốn núi rừng Tây Nguyên mà bạn không nên bỏ lỡ
Heo rẫy nướngHeo rẫy nướng là món ăn mà bạn nên thưởng thức nếu không muốn tiếc nuối khi đến Tây Nguyên. Được người dân nuôi kiểu chăn thả tự nhiên nên thịt heo rất chắc và ngon hơn hẳn những loại thịt heo khác. Bạn sẽ thấy heo rẫy khác heo rừng ở chỗ da mỏng hơn, thịt chắc và ít mỡ lại cực kỳ mềm và ngọt thịt. Thịt heo giữ được màu óng ả mặc dù để lâu là do được phết một hỗn hợp soda, nước cốt chanh và mạch nha rồi mới đem đi nướng. Hai món phổ biến đó là heo rẫy nướng muối ớt ăn thịt ngọt hơn và heo rẫy nướng cao nguyên thì đậm đà gia vị hơn.
Heo rẫy nướng cũng là món ăn độc đáo của Tây Nguyên được lòng nhiều du khách thập phương
Ngoài ra, bạn cũng có thể dành thời gian để chinh phục các con thác, cùng thưởng thức thêm các món gà đồi nướng, cá mương nướng, măng rừng, tham gia nhiều lễ hội văn hóa độc đáo khác.
Hoài Thương
Đăng bởi: Văn Được Nguyễn
Từ khoá: Những điều thú vị về văn hóa Tây Nguyên bạn nên biết
Alcazar Show Pattaya Và Những Điều Thú Vị Bạn Nên Biết
Pattaya không chỉ nổi tiếng với bờ biển xanh, cát trắng mà còn được mệnh danh là “thành phố ma quỷ” với vô vàn hoạt động giải trí sôi động về đêm. Trong số đó, không thể không nhắc đến Alcazar Show – 1 trong 2 show diễn Cabaret (loại hình nhạc kịch) đặc sắc nhất do chính những người đẹp ladyboy trình diễn.
Alcazar show – một trong những chương trình nghệ thuật đình đám nhất xứ sở chùa Vàng (Nguồn: Instagram @alcazarshowpattaya)
Alcazar Show là gì?Alcazar show là một chương trình nghệ thuật độc đáo do những người đẹp chuyển giới biểu diễn. Nó được tổ được tổ chức hàng đêm ở nhà hát Alcazar Show với sức chứa hơn 1200 chỗ ngồi, kiến trúc hiện đại, sang trọng cùng hệ thống chiếu sáng nghệ thuật tiên tiến nhất thế giới. Nếu Tiffany Show được đầu tư về ngoại hình, nhan sắc có phần nhỉnh hơn thì Alcazar Show lại đòi hỏi các vũ công phải có kỹ năng biểu diễn chuyên nghiệp. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một đêm trình diễn đáng nhớ và hoành tráng nhất!
Bạn sẽ bị cuốn hút bởi nhan sắc xinh đẹp tự nhiên của các cô nàng labyboy (Nguồn: Instagram @alcazarshowpattaya)
Alcazar show có gì thú vị?Alcazar Show có sự tham gia của hơn 400 diễn viên. Toàn bộ vũ công, ca sĩ đều là nam giới đã qua phẫu thuật chuyển giới 100%. Họ sở hữu khuôn mặt xinh đẹp, duyên dáng và thân hình nóng bỏng khiến bạn chỉ muốn ngắm nhìn mãi không thôi.
Không giống như những chương trình khác mà bạn từng xem, Alcazar Show mở màn với một liên khúc đầy đủ bao gồm các bài hát đặc trưng từ nhiều quốc gia. Họ trình diễn trong trang phục truyền thống xinh đẹp của nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan,… Tổng cộng có 17 màn trình diễn khác nhau trong 90 phút, lần lượt được biểu diễn trong không gian sôi động.
Sân khấu được đầu tư hoành tráng với âm thanh, ánh đèn tối tân cùng dàn nghệ sĩ chuyên nghiệp (Nguồn: Instagram @alskgs)
Tất nhiên là không thể thiếu những giai điệu quen thuộc của dân tộc Việt Nam cùng hình ảnh Nhà hát lớn Hà Nội. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy phấn khích và hào hứng khi nhìn thấy các vũ công trong trang phục áo dài duyên dáng, đội nón lá thực hiện điệu múa uyển chuyển. Không những thế, bạn còn thấy tự hào khi nét văn hóa đặc trưng của nước mình được biểu diễn ở một sân khấu lớn như Alcazar Show và nhiều người biết đến.
Alcazar Show – Show diễn hoành tráng bậc nhất ở PattayaKhông chỉ trình diễn những tiết mục truyền thống Thái Lan, Alcazar Show còn mang đến cho bạn âm hưởng của các nền văn hóa khác nhau. Indonesia Dance – giới thiệu nền văn hóa Hồi giáo hay Hàn Quốc nổi tiếng với các điệu múa dân gian như múa quạt, múa trống. Phông nền sân khấu cũng sẽ được thay đổi linh hoạt theo từng tiết mục, chẳng hạn như những lâu đài đậm chất Hồi Giáo, cung điện Trung Hoa hay tòa nhà kiểu Hàn Quốc. Tuy chỉ vỏn vẹn trong 90 phút nhưng bạn sẽ có cảm giác lạc vào hành trình viễn xứ, đi khắp mọi miền thế giới với những giai điệu, lời ca khó quên.
Những điệu nhảy uyển chuyển trong từng tiết mục chắc chắc sẽ khiến bạn khó có thể rời mắt được (Nguồn: Instagram @adjie_kad)
Những tiết mục sôi động như Ba Jang, Dance With Me, Oppa Just My Style,.. còn khiến bạn phấn khởi nhảy múa và lắc lư theo điệu nhạc. Cuối cùng là giai điệu da diết của cô nàng xứ Ba Tư sẽ khép lại một đêm diễn hoàn hảo. Xuyên suốt đêm diễn còn là niềm đam mê mãnh liệt cùng phong cách chuyên nghiệp của các nghệ sĩ. Chắc chắn bạn sẽ thực sự ấn tượng và lôi cuốn trong từng tiết mục.
Không khỏi cảm thấy thán phục trước niềm đam mê nghệ thuật của các diễn viên (Nguồn: Instagram @alcazarshowpattaya)
Một số lưu ý bạn cần biết– Có nhiều show diễn trong 1 buổi tối. Do đó, bạn hoàn toàn có thể linh hoạt lựa chọn thời gian phù hợp với mình nhất.
– Nếu không muốn chờ đợi lâu, bạn có thể mua vé online trước với Inspitrip. Sau đó, chỉ cần đến quầy và trực tiếp đổi thành vé giấy. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoản đáng kể đấy! Vì mua vé trực tuyến bao giờ cũng sẽ thấp hơn so với khi mua trực tiếp tại quầy.
– Sau khi buổi diễn kết thúc, bạn sẽ được giao lưu và tiếp xúc với các vũ công, ca sĩ. Đây là cơ hội để bạn để tìm hiểu nhiều hơn về cuộc sống của họ hoặc kết bạn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chụp thật nhiều ảnh kỉ niệm cùng các cô nàng ladyboy xinh đẹp. Chi phí chỉ tốn 40 baht mà thôi. Có lẽ, đây chính là ấn tượng khó quên nhất trong chuyến du lịch Pattaya của bạn đấy!
Khép lại chuyến du lịch Pattaya đầy thú vị của bạn với Alzadar show (Nguồn: Instagram @aommymeedee)
Địa chỉ: Nhà hát Alcazar (Alcazar Theatre), 78/14 Pattaya 2nd Road, Pattaya City, Thái Lan.
Thời gian hoạt động: 17h00, 18h30, 20h00, 21h30
Đăng bởi: Tuấn Vũ
Từ khoá: Alcazar Show Pattaya và Những Điều Thú Vị Bạn Nên Biết
10 Đặc Trưng Thú Vị Về Văn Hóa Canada Có Thể Bạn Chưa Biết
Tên gọi Canada
Tên gọi của Canada ngày nay thực tế được hình thành từ một sự hiểu lầm. Năm 1536, khi đặt chân đến vùng đất này, nhà thám hiểm người Pháp Jacques Cartier tình cờ nghe cuộc nói chuyện của những người bản địa Huron-Iroquois. Trong các cuộc giao tiếp hàng ngày, họ sử dụng rất nhiều từ “Kanata” (Kanata trong thổ ngữ nghĩa là “làng”). Nhà thám hiểm và đoàn của ông đã nhầm lẫn đó là tên gọi của vùng đất này (hay đọc lái đi là Canada ngày nay).
Quốc kỳ Canada
Sau gần 100 năm độc lập, Canada mới có thiết kế chính thức cho quốc kỳ của mình. Quốc kỳ của Canada được thiết kế với ba dải đứng. Dải trung tâm có nền màu trắng, tượng trưng cho đất nước Canada, hai bên là hai dải màu đỏ tượng trung cho Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Điều này thể hiện sự rộng lớn của đất nước có diện tích lớn thứ hai trên thế giới – Canada. Tại trung tâm của nền trắng là lá phong cách điệu màu đỏ. Quốc kỳ của Canada được thiết kế theo tỷ lệ 1:2, khác với đa số quốc kỳ của các nước khác với tỷ lệ 2:3.
Quốc gia đa văn hóa
Nhiều người cho rằng hầu hết người Canada có nguồn gốc từ Anh hoặc Pháp, nhưng thực tế phần lớn họ đến từ mọi nơi trên thế giới. Ở Toronto, hơn 140 ngôn ngữ được sử dụng, và gần 50% dân số được sinh ra bên ngoài Canada.
Cách uống cafe kỳ lạ
Lời xin lỗi
Người Canada rất trọng nói lời xin lỗi. Điều này được coi như nét văn hóa giao tiếp nơi đây. Đây là một trong những “phong tục” chịu ảnh hưởng rất lớn từ các quốc gia châu Âu, nhất là Anh. Thậm chí, rất nhiều người đã phải ngạc nhiên khi người Canada nói xin lỗi (hoặc rất tiếc) mặc dù đó rõ ràng không phải lỗi của họ.
Thói quen xếp hàng
Canada luôn là một trong những quốc gia lịch sự nhất trên thế giới, ở mọi nơi công cộng như siêu thị, trạm xe buýt… Một điều khá dễ thương là người Canada luôn luôn có thói quen giữ vị trí cho người đi phía sau, bất chấp họ đứng gần hay xa.
Môn thể thao vua ở Canada là Khúc côn cầu
Mặc dù Canada là quê hương của môn bóng rổ, thế nhưng bóng rổ là môn thể thao được yêu thích ở Mỹ nhiều hơn là ở đây. Môn thể thao vua ở Canada chính là khúc côn cầu. Họ có thể chơi trò này ở bất cứ đâu, cả trên sân băng lẫn đường phố.
Lễ tạ ơn diễn ra vào tháng mười
Khác với Mỹ và một số nước châu Âu có lễ Tạ ơn vào tháng mười một, ở Canada lễ Tạ ơn diễn ra vào thứ hai giữa tháng mười. Điều khác biệt là do mùa thu hoạch ở Canada diễn ra sớm hơn Mỹ. Bên cạnh đó, lễ Tạ ơn ở Canada cũng có nhiều món đồ ăn khác biệt với các quốc gia khác như bánh trứng, bánh bí đỏ…
Viết thư cho ông già Noel
Dù có là công dân Canada hay không thì khi muốn viết thư cho ông già Noel, bạn đều sẽ nhận được lời hồi đáp. Theo cơ quan quản lý nhập cảnh Canada, quốc tịch của ông già Noel là Canada vì ông sống tại Cực Bắc. Chính vì thế, đây cũng là nơi ông già Noel được trao quốc tịch.
Khách sạn làm từ băng
Khách sạn Hotel de Glace ở Canada xây lại hàng năm bằng 500 tấn băng và 30.000 tấn tuyết, đặc biệt chỉ mở cửa đón khách trong vài tháng. Thời gian sau đó, băng tuyết tan và mọi thứ trở lại như cũ, tuy nhiên cứ đến mỗi mùa đông, khách sạn này đều được tái tạo lại.
Đăng bởi: Vũ Tiến Dũng
Từ khoá: 10 Đặc trưng thú vị về văn hóa Canada có thể bạn chưa biết
Macchiato Là Gì? Những Điều Thú Vị Về Macchiato
Lớp macchiato béo béo khiến ai cũng “ngây ngất”
Mỗi loại thức uống đều mang một vẻ hấp dẫn riêng biệt và Macchiato cũng vậy. Cũng chính bởi hương vị thơm ngon và đầy mê hoặc, Macchiato đã thu hút rất nhiều tín đồ ẩm thực trên thế giới và trở thành một trong những loại thức uống được ưa chuộng bậc nhất.
Macchiato Là Gì? Nguồn Gốc Của Macchiato
Macchiato hay còn được gọi là Cafe Macchiato hay Espresso Macchiato, là loại cà phê Espresso có một lớp bọt sữa beo béo ở trên với hương vị mạnh mẽ hơn nhiều loại thức uống khác. Trong tiếng Ý, Macchiato được hiểu là “vệt lốm đốm” hay “đánh dấu”, để phân biệt với 2 loại đồ uống rất được yêu thích ngoài Cappuccino và Latte.
Tuy nhiên, hiện nay, Macchiato không chỉ là thuật ngữ dùng để gọi tên cà phê của Ý, mà nó còn được sử dụng phổ biến để chỉ các loại thức uống có lớp bọt sữa phía trên. Nguồn gốc của tên gọi Macchiato được bắt nguồn từ các chuyên gia pha chế Ý, dùng để phân biệt với Cappuccino hay Latte. Không chỉ vậy, ở mỗi quốc gia, loại thức uống này còn có những tên gọi khác, như: Tên gọi “café pingado” ở Bồ Đào Nha, có ý nghĩa là cà phê với một giọt; ở Mexico, Macchiato được gọi là “cortado”…
Các Biến Thể Macchiato Nổi Tiếng
Hai biến thể phổ biến và rất được ưa chuộng của Macchiato đó là: Espresso Macchiato và Latte Macchiato.
So sánh thành phần của hai món Macchiato điển hình (Ảnh: Internet)
Espresso Macchiato: Loại này có thành phần chủ yếu từ cà phê và có thêm một chút sữa tươi đánh nóng cùng bọt sữa nhỏ. Điểm đặc biệt của Espresso Macchiato là thiên về vị đắng và hương thơm nồng nàn của cà phê, thích hợp dành cho những ai yêu thích hương vị cà phê mạnh và đắng đặc trưng.
Latte Macchiato: Khác hẳn với Espresso Macchiato, Latte Macchiato để lại dấu ấn mạnh mẽ trong lòng thực khách bằng vị ngọt béo ngậy, có phảng phất một chút hương thơm của cà phê. Nếu như bọt sữa của Espresso Macchiato là những “vệt đốm” thì thành phần chính của Latte Macchiato là bọt sữa tươi đánh nóng, có độ dày lớn và cà phê chỉ chiếm một phần rất nhỏ.
Công Thức Làm Macchiato
Nguyên Liệu Làm Macchiato
200ml kem béo
200ml topping base
100ml sữa tươi
30gr bột frappe
Dụng cụ: máy đánh trứng, tô đựng
Cách Làm Macchiato Đơn Giản
Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm kem béo, topping base, sữa tươi vào tô đựng. Lưu ý rằng các nguyên liệu này đã được rã đông hoàn toàn.
Bước 2: Sau đó dùng máy đánh trứng để tạo foam cho hỗn hợp. Bạn đánh nhẹ nhàng theo một chiều để hỗn hợp được hoà trộn đều, cũng như tạo được lớp foam mềm mịn. Khi bạn thấy phần kem sữa đã có độ dẻo nhất định là được. Nếu bạn thích Macchiato có vị mặn thì thêm một xíu muối tinh vào hỗn hợp.
Đánh foam sữa theo một chiều, đều tay và điều chỉnh tốc độ máy tăng dần
Các Công Thức Pha Chế Macchiato
Cách Làm Blacktea Macchiato (Trà Đen Macchiato)
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Làm Blacktea Macchiato
Phần váng sữa Macchiato
30ml sữa tươi
15ml Topping Base
15ml kem béo Rich’s
10ml Frappe Choice
1/8 muỗng muối trắng
Phần trà đen
5g trà ô long (1 túi lọc)
15g đường cát trắng
Cách Làm Black Tea Macchiato
Bước 2: Cách pha trà ngon
Dùng nước nóng ở nhiệt độ 80 độ C để hãm trà. Bạn có thể thay thế trà ô long bằng những loại trà có hương vị khác tùy thích.
Sau khi hãm trà, bạn cho đường cát trắng vào và khuấy đều, bạn cũng có thể dùng Syrup đường cát để thay thế.
Bước 3: Pha chế món trà macchiato
Chuẩn bị một chiếc ly, cho trà đen vào và nhẹ nhàng rót phần váng sữa Macchiato lên trên. Vậy là hoàn thành món Black Tea Macchiato rồi đấy.
Trà đen Macchiato – đồ uống “best seller” ở các quán cà phê, trà sữa hiện nay
Cách Pha Macchiato Coffee
Nguyên liệu:
1 shot cafe Espresso
10gr đường cát
100ml sữa thanh trùng
Cách làm Macchiato Coffee: Sau khi pha 1 shot cafe Espresso đậm đặc Bạn cho sữa tươi thanh trùng vào ca đánh sữa, dùng vòi tạo foam của máy pha cafe để tạo bọt. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng Frenchpress (dụng cụ pha cafe hiện đại) thay thế cho vòi đánh sữa.
Tiếp đến, bạn đổ một lớp sữa đã tạo bọt vào tách, tầng tiếp theo là cafe Espresso và rót đầy phần Macchiato lên trên cùng.
Cách Làm Caramel Macchiato
Nguyên liệu làm Caramel Macchiato
1 shot Café espresso
200ml sữa tươi thanh trùng
20ml Sauce Caramel
5ml nước đường
Cách làm Caramel Macchiato
Bước 1: Cho sữa tươi vào ca đánh sữa và sục nóng bằng vòi đánh sữa trong máy pha cafe để tạo lớp foam Macchiato. Bạn không nên đánh sữa quá lâu sẽ làm cho lớp bọt bị vỡ và mất vị béo của sữa.
Bước 2: Bạn cho vào cốc thuỷ tinh 5ml nước đường và cho sữa tươi đã được đánh bọt lên trên cùng. Để ly thức uống trông đẹp mắt hơn thì bạn tách phần bọt ra ly riêng, đổ phần sữa vào đầy ly và dùng muỗng múc phần bọt phủ bao quanh thành cốc.
Bước 3: Cuối cùng bạn rót từ từ cafe vào chính giữa cốc và trang trí trên bề mặt thức uống với xốt caramel.
Caramel Macchiato có tỷ lệ sữa nhiều hơn cafe
Trà Sữa Macchiato
Nguyên liệu
50gr trà đen
100ml nước đường
200ml topping base
100ml whipping base
200ml sữa tươi
Cách làm trà sữa macchiato
Bước 1: Bạn cho 50gr trà đen ủ trong nước sôi 90 độ C khoảng 15 phút.
Bước 2: Trong quá trình chờ, bạn làm hỗn hợp macchiato. Bạn cho 200ml topping base, 100ml whipping base, 150ml sữa tươi vào tô đựng và trộn đều các nguyên liệu. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh theo chiều kim đồng hồ để tạo lớp foam mềm mịn.
Khi hỗn hợp đã bắt đầu dẻo và sánh hơn là được. Bạn không nên đánh macchiato quá lâu, sẽ làm cho lớp foam bị cứng.
Bước 3: Bạn lọc bỏ bã trà và lấy nước cốt để pha chế. Sau đó, bạn cho 80ml nước cốt trà, 50ml sữa tươi, 50ml nước đường và đá viên. Khuấy đều hỗn hợp để các nguyên liệu hoà quyện thơm ngon hơn. Cuối cùng bạn rót macchiato lên trên cùng.
Những Điều Thú Vị Về Instant Noodles (Mì Ăn Liền)
Mì ăn liền (tên gọi quen thuộc là mì tôm, mì cua, mì gói) là món mì khô chiên trước với dầu cọ, thường ăn sau khi dội nước sôi lên 3-5 phút. Nó còn được gọi mì gói hay mì cốc hoặc mì ly, tùy cách đựng mì. Gói mì ăn liền thường có một gói gia vị nhỏ, thường bao gồm bột ngọt, nhưng cũng có loại không có bột ngọt. Có thể ăn sống sản phẩm này, tại vì mì đã được chiên; thường phải bẻ mì trước khi ngâm nước. Nếu dội nước nguội, cần phải hâm nó lên 3 phút trong lò vi sóng.
1.Nguồn gốc của mì ăn liềnMì ăn liền bắt nguồn từ các loại mì ramen Nhật ăn ngay, và nó giữ tên đó ở Bắc Mỹ. Tuy nhiên, khi nó càng được phổ biến ở châu Á, bắt đầu có nhiều loại mì ăn liền do các loại canh khách nhau ở châu Á, như là phở và bún. Andō Momofuku, người thành lập Công ty Thực phẩm Nissin, được coi là “cha đẻ” của mì ăn liền.
Mì ăn liền có xuất xứ là phiên bản ăn liền của món ramen của Nhật. Khi mì ăn liền trở nên phổ biến khắp châu Á, nhiều thể loại mì ăn liền khác xuất hiện từ những thức ăn ở các vùng địa phương như phở ăn liền, bún ăn liền, miến ăn liền…
2.Vấn đề về sức khỏeMì ăn liền và những sản phẩm tương tự thường bị chỉ trích là thức ăn không tốt cho sức khỏe. Một số tác hại của mì ăn liền có thể kể đến:
Thiếu dinh dưỡng
Bệnh tim mạch
Hư thận, hại xương
Ung thư
Dị ứng
Một suất mì ăn liền có rất nhiều cácbohydrat nhưng ít chất xơ, vitamin và khoáng chất, chính vì vậy nếu dùng nhiều mì ăn liền sẽ dẫn đến nguy cơ bị mất cân bằng dinh dưỡng, béo bụng do tiêu thụ quá nhiều tinh bột.[3] Mì thường được rán (chiên) trong quá trình sản xuất nên có lượng chất béo bão hòa lớn. Ngoài ra, gia vị của mì thường chứa mì chính và một lượng lớn muối không tốt cho sức khỏe.
3.Cách ăn đúng chuẩnThông thường trên nhãn của các loại mì ăn liền thường có hướng dẫn sử dụng chung là đổ các gói gia vị và nước sôi vào mì rồi chờ cho mì chín 3 đến 5 phút là ăn được. Hay nhiều người nấu mì ăn liền bằng cách cho vào nước sôi, cho bột nêm vào và nấu khoảng 3 đến 5 phút. Tuy nhiên, cả 2 cách chế biến trên đều gây hậu quả không tốt cho sức khỏe con người, vì:
Thứ nhất, khi nấu sôi các gia vị của mì ăn liền (mà thành phần chính của chúng là bột ngọt (Monosodium glutamate)) thì nước sôi sẽ làm biến đổi cấu trúc phân tử của bột ngọt và biến chúng thành chất độc.
Thứ hai, phủ bên ngoài những sợi mì là lớp sáp dầu, và theo các thí nghiệm khoa học đã chứng minh lớp sáp này cần phải trải qua từ 4-5 lần nấu mới loại bỏ hết được; vì thế với cách sử dụng mì ăn liền theo truyền thống thì rất dễ gây chứng khó tiêu, làm cản trở hoạt động tiêu hóa.
Vì thế, có thể tham khảo cách sử dụng mì ăn liền sau để đảm bảo sức khỏe:
Luộc mì trong nồi nước sôi.
Khi mì đã chín đủ, lấy hết mì ra và đổ bỏ nước sôi.
Nấu nồi nước sôi mới, bỏ mì vô trở lại nồi nước sôi, tắt lửa.
Sau khi tắt lửa, nước còn đang nóng, bỏ bột nêm vào.
Bổ sung thêm rau củ và các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác (xúc xích, giò lụa, nấm,…).
4.Cách loại mì ăn liền tại Việt NamDo có nhiều loại mì, phở, miến, bánh đa sợi truyền thống nên các loại mì ăn liền ở Việt Nam khá đa dạng. Một số loại như phở ăn liền, miến đậu xanh ăn liền, bún ăn liền, hủ tiếu, bánh đa cua ăn liền, nui ăn liền đều đã có mặt trên thị trường. Mì ăn liền có thể dùng với trứng gà, bỏ vào lẩu là những cách ăn phổ biến ở Việt Nam.
Mì ăn liền có thể bổ sung thành phần đậu xanh, khoai tây, trà xanh hoặc các dưỡng chất khác như canxi, chất xơ, Omega 3, các vitamin khác… Tuy nhiên, nó chỉ có tính tăng cường, giàu dưỡng chất tùy theo mục tiêu đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, bản chất các sản phẩm này chưa phải là thực phẩm chức năng / dược phẩm.
5.Cách loại mì ăn liền trên thế giới 5.1.Châu mĩ ArgentinaỞ Argentina, mì ăn liền khá phổ biến và có thể dễ dàng được tìm thấy trong các siêu thị lớn nhỏ. Thương hiệu mì thường thấy là Sapporo Ichiban, hãng sản xuất mì ramen của Nhật.
BrazilĐã từ lâu, công ty chính sản xuất mì ăn liên ở Brazil là Nissin Miojo, và người dân Brazil thường gọi mì ăn liền là “Miojo” mặc dù tên gọi của nó là “lámen” hoặc “l’amen”. Nhiều công ty khác, bao gồm Maggi và Nestlé cũng sản xuất mì ăn liền.
Có nhiều loại mì khác nhau, trong đó có “Lámen Cremoso” với lớp sốt có nhiều kem, và “Lámen Hot” có vị cay nhờ tiêu, cũng như yakisoba và mì spaghetti.
Khác với khái niệm ban đầu, người dân Brazil không chuẩn bị và dùng mì ăn liền như một món mì nước. Thay vào đó, họ chắt đi phần nước và ăn phần mì không như các món pasta.
MexicoMì ăn liền rất phổ biến tại Mexico và được coi là một món ăn vặt. Nhiều hương vị khác nhau như vị chanh và vị ớt rất phổ biến, thường được dùng với tôm.
Mì ăn liền có trong tất cả các cửa hàng tạp hóa tại đất nước này. Mì ăn liền được đưa ra sử dụng lần đầu vào năm 1980 bởi Tập đoàn Maggi với tên gọi “Ramen Maggi Ăn liền”, được đưa ra thị trường trong một túi nhựa nhỏ với các hương vị nhân tạo.
Tuy nhiên nó không phổ biến lắm, cho đến năm 1990 mì li được đưa ra sử dụng bởi hãng Maruchan. Ngày nay, nhiều hãng mì ăn liên nội địa như “La Moderna” và “Herdez” đã phát triển được thương hiệu của mình.
5.2.Châu Á Trung QuốcTheo một thống kê gần đây, Trung Quốc hiện là thị trường sản xuất và tiêu thụ mì ăn liền lớn nhất thế giới với 100 triệu gói mì mỗi ngày.
Vào tháng 7 2012, 211 thùng mì tôm của công ti sản xuất mì ăn liền Jinmailang Nissin đã bị thu hồi do bị phát hiện có hàm lượng axit cao, gây nôn mửa, tiêu chảy và ảnh hưởng tới gan.
Hồng KôngNgười Quảng Đông đã có truyền thống nấu mì yi mien, một loại mì trứng vàng được phát minh vào thời nhà Thanh. Mì ăn liền hiện đại đầu tiên được giới thiệu rộng rãi với tên gọi “Doll Noodles” vào cuối thập niên 60 bởi Công ti Winner Food Products Ltd, hãng mà sau đó bị mua lại bởi Nissin vào năm 1984.
Việt NamVới giá khá rẻ, trung bình từ 3.000 – 5.000 đồng/gói như hiện nay, chế biến nhanh và đơn giản, mì ăn liền là một loại thức ăn phổ biến tại Việt Nam.
6.Thị trường mỳ ăn liềnViệt Nam hiện đang là một trong những nước tiêu thụ mì ăn liền hàng đầu tại châu Á và đứng thứ tư trên thế giới chỉ sau Trung Quốc, Indonesia và Nhật Bản với khẩu lượng 1 – 3 gói/người/tuần. Theo thống kê của Bộ Công Thương, sản lượng mì ăn liền tại Việt Nam đạt 50 tỷ gói/năm, và năm 2012 là 5,1 tỷ gói. Hiện nay, các nhà sản xuất mì ăn liền lớn tại Việt Nam gồm: Vina Acecook, Asian Food, Vifon, Masan, Viet Hung…Trong đó Vina Acecook chiếm thị phần khoảng 65% tổng sản phẩm mì ăn liền cả nước và có kênh phân bố rộng rãi khắp nước…
7.Văn hóa mì ăn liềnTên gọi “mì ăn liền” ngoài việc chỉ một sản phẩm thực phẩm thì ở Việt Nam còn được dùng để chỉ về những bộ phim, ca khúc được công diễn mà không có nhiều giá trị nghệ thuật, dấu ấn trong lòng khán giả, những bộ phim, ca khúc chạy theo doanh thu, thời vụ và không có sức sống, sức ảnh hưởng lâu dài. Đây là tên gọi có tính phê bình.
Không chỉ dùng để châm biếm những bộ phim, ca khúc kém chất lượng mà tên gọi “mì ăn liền” còn dùng để chỉ những người không chịu chủ động, dấn thân, muốn những cái xài được liền và có kết quả tức thì mà không muốn hoặc không cần đào tạo bài bản.
Đăng bởi: Trí Phùng
Từ khoá: Những điều thú vị về Instant Noodles (Mì ăn liền)
Krav Maga Là Gì? Và Những Điều Bạn Nên Biết Về Krav Maga
1. KRAV MAGA LÀ GÌ?
2. TẠI SAO NÓI KRAV MAGA LÀ MÔN VÕ THỰC DỤNG
✔ Môn võ được hình thành từ những đòn đấm đá chỏ gối của karate, quyền anh. Đòn vật của Judo, Aikido và môn vật tự do. Kỹ năng khóa siết của Judo và ngoài ra còn có sự tham gia của Muay Thái và Vịnh Xuân.
✔ Tham gia luyện tập môn võ học đầy tính chiến đấu này. Những người tập sẽ được học cách chiến đấu trong mọi tình huống, tự vệ với tay không, đặc biệt, có khả năng chống được dao, súng và cả lựu đạn…
✔ Đặc trưng của bộ môn này là tận dụng mọi phần trên cơ thể của ta và của địch. Không ngoại trừ những đòn hiểm nhất có thể gây chấn thương hoặc tử vong như: móc mắt, tấn công vào hạ bộ…
3. NHỮNG LƯU Ý ĐỂ TẬP KRAV MAGA CÓ HIỆU QUẢ NHANH NHẤT
Để đạt được mục tiêu đề ra nhanh và hiệu quả nhất, các bài tập Krav Maga thường chú trọng vào những điều sau:
– Tấn công vào ngực hoặc vào cổ nhanh nhất có thể.
– Tấn công với tốc độ càng nhanh thì càng tăng khả năng vô hiệu hóa đối phương.
– Luôn kiểm soát được mọi thứ xung quanh trong khi tấn công đối phương.
– Phòng thủ và tấn công phải đồng thời cùng lúc – đây chính là nguyên lý quan trọng nhất khi tự vệ chống vũ khí của Krav Maga
4. NHỮNG NGUYÊN TẮC VÔ CÙNG ĐÁNG SỢ CỦA KRAV MAGA
Là môn võ thực dụng được áp dụng như một cuộc chiến tàn khốc, mỗi khoảnh khắc có thể quyết định đến sinh tử của một người. Chính vì thế, bộ môn đã đề ra nhiều cách thức giúp những người tập luyện có thể giành chiến thắng nhất có thể với những đòn tấn công ở những vị trí “hiểm” bằng các kỹ thuật “chết người”. Để làm được những điều đó, môn võ cũng có một hệ thống nguyên tắc riêng như sau:
Nguyên tắc nên nhớ
– Tấn công liên tục: Nếu như trong Kick Boxing sau khi đối thủ ngã bạn có quyền tuyên bố chiến thắng. Nhưng trong thể loại lại khác bạn vẫn phải tấn công đến khi nào đối thủ không thể tạo ra sự đe dọa cho bạn.
– Tận dụng mọi thứ, mọi phương tiện để tấn công:
– Ngoài súng, dao… là những công cụ tấn công thông thường. Krav Maga khuyến khích người tập khai thác các vật dụng cơ bản như thắt lưng, bút, kéo, chìa khóa biến thành các vũ khí hữu ích trong những tình huống nguy hiểm.
– Đơn giản nhất nhưng hiệu quả nhất trong mọi đòn thế: Đòn thế cho phép người tập có thể sử dụng một cách nhanh nhất nhưng vẫn đem lại hiệu quả đúng như mong muốn.
– Giữ tâm thế bình tĩnh: Trong chiến đấu thì sự bình tĩnh trong hoàn cảnh nguy hiểm và tìm ra cách thức phản công hiệu quả nhất luôn là điều cần thiết. Vì thế Krav Maga cũng có những bài tập tâm lý riêng.
5. TẬP LUYỆN KRAV MAGA NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH?
– Chủ trương hướng tới là người tập phải vượt qua nguy hiểm bằng mọi cách. Luôn có sự đề phòng, thấy nguy hiểm là có sự chuẩn bị ứng phó tốt nhất. Khi đánh phải đánh ồ ạt, chớp nhoáng. Nếu phải dùng đến võ lực cần ra tay dứt khoát, không khoan nhượng. Nên thực hiện các đòn thế hiểm ác để hạ đối thủ một cách nhanh nhất.
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Điều Thú Vị Về Văn Hóa Tây Nguyên Bạn Nên Biết trên website Konu.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!