Bạn đang xem bài viết Nên Kinh Doanh Món Ăn Vặt Gì Vừa Dễ Làm, Vừa Lãi Lớn? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Konu.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Việc bán các món ăn vặt luôn là một trong những mảnh đất kinh doanh màu mỡ, dễ thực hiện. Vậy nên chẳng có gì ngạc nhiên khi chúng ta thấy ngày càng có nhiều các cửa hàng, quán ăn vặt ăn nhanh xuất hiện rất nhiều. Đây là một thị trường tốt, nhưng cũng là thách thức đối với ý tưởng kinh doanh những món ăn vặt dễ bán của bạn. Bởi nếu muốn có khách hàng thì việc đầu tiên đó là các món ăn của bạn phải khác biệt, mới lạ và ngon.
NHỮNG MÓN ĂN VẶT DỄ BÁN – NGON KHÔNG THỂ CHỐI TỪ
Kinh doanh trà sữa
Khi nói đến ý tưởng kinh doanh món ăn vặt gì để dễ thành công thì ứng cử viên đầu tiên ắt hẳn là trà sữa. Trà sữa là cái tên quá “hot” vì đây đang là thức uống “gây nghiện” trong giới trẻ, có cách pha chế đơn giản, vốn đầu tư ít, khả năng thu lợi cao. Chỉ cần là mác “trà sữa”, quán đồ ăn vặt của bạn sẽ trở nên giá trị và gây chú ý với khách hàng hơn rất nhiều, đặc biệt là đối tượng khách vãng lai, học sinh – sinh viên sống ở khu vực lân cận.
Nem chua rán
Bánh mì kẹp kem ngon và lạ
Đúng như với tên gọi của nó thì loại bánh này bên ngoài sẽ là lớp bánh bột mì được rán chín vàng giòn rụm. Trái ngược lại với đó là lớp kem xốp, mát lạnh và béo ngậy làm nhân bánh.
Sự kết hợp độc đáo và khá lạ này sẽ đem đến cho người ăn cảm giác mới mẻ. Vừa cắn miếng bánh bên ngoài vẫn còn nóng hổi thì ngay lập tức đã cảm nhận được sự tươi mát của lớp kem đang tan chảy trong miệng mình. Cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản và bạn có thể sử dụng nhiều loại kem khác nhau sẽ giúp thực đơn của mình thêm phong phú.
BÍ QUYẾT ĐỂ KINH DOANH MÓN ĂN VẶT THÀNH CÔNG
Để kinh doanh món ăn vặt thành công, bạn cần phải lưu ý những yếu tố sau:
Để kinh doanh tốt, bạn nên mở quán ở gần trường học, các khu mở nhiều công ty hoặc khu đông dân cư. Giá mặt bằng có thể cao hơn một chút nhưng bù lại, bạn sẽ có rất nhiều khách hàng.
Trang trí quán thật bắt mắt: Quán có thể không lớn nhưng nhất định phải đẹp! Không gian quán chỉ nên bài trí đơn giản, gọn gàng, đầy đủ tiện nghi, đặc biệt hãy chọn những bộ bàn ghế nhỏ để tiết kiệm không gian, tạo lối đi rộng rãi nhất có thể để khách dễ dàng di chuyển, nhân viên của quán cũng dễ phục vụ những lúc đông khách.
Luôn giữ thái độ vui vẻ, thân thiện khi phục vụ: Không phải cứ món ngon thì sẽ giữ được khách, bạn hãy dành thời gian quản lý và đào tạo nhân viên của mình, luôn đảm bảo dù có bận rộn cỡ nào thì vẫn luôn cố gắng phục vụ khách tốt nhất có thể, chủ động mời và bố trí chỗ ngồi, chỗ để xe cho khách. Mỗi khi khách cần gọi thêm món thì phải nhanh chóng order và phục vụ.
HOTLINE đặt hàng: 0901 486 486.
Vừa Sinh Con Có Nên Ăn Món Ăn Làm Từ Rong Biển Không?
1. Rong biển là gì?
2. Loại rong biển nào có thể ăn được?
3. Dinh dưỡng có trong rong biển:
4. Tác dụng của rong biển với sức khỏe
5. Tác dụng của rong biển trong làm đẹp
6. Các món ăn làm từ rong biển
7. Vừa sinh con có nên ăn rong biển không?
6. Lưu ý khi sử dụng món ăn làm từ rong biển:
8. Các sản phẩm từ rong biển bán chạy
Kết
1. Rong biển là gì?Rong biển là một loại tảo có nhiều loại màu sắc khác nhau như xanh, đỏ, nâu tùy theo chủng loại và môi trường sống. Chúng sống đa số ở nước mặn và một số ít có thể sống được nơi nước lợ. Chỉ cần có ánh mặt trời chiếu đến, chúng sẽ quang hợp và sinh trưởng tốt ở môi trường đó. Như vậy để hiểu đơn giản hơn, ta có thể nói rong biển là một loại tảo bẹ. Một loại sinh vật nguyên thủy, chưa tiến hóa đến mức phát triển thành thực vật.
Trên đại dương có vô số loại tảo bẹ khác nhau.
Rong biển tự nhiên sẽ trở thành thức ăn giàu dinh dưỡng cho các loài cá và các sinh vật phù du. Chúng còn được sinh vật biển chọn làm nơi trú ẩn, nơi ở và đẻ trứng sinh sản. Việc quang hợp của rong biển còn góp phần cung cấp Oxi cho trái đất. Không chỉ dừng lại ở việc trở thành thức ăn của sinh vật biển, rong biển từ lâu đã được loài người khám phá và khai thác. Với vô số món ăn làm từ rong biển, gắn bó với tinh hoa ẩm thực của nhiều quốc gia.
2. Loại rong biển nào có thể ăn được?Ta có thể chia rong biển ăn được thuộc vào 3 nhóm chính: Tảo đỏ (red seaweed), Tảo lục (green seaweed) và Tảo nâu (brown seaweed).
Nhóm tảo đỏ có thể ăn được:
Dulse: Dùng trong các món súp, xào, làm bánh mì kẹp và đồ ăn vặt.
Irish moss (rêu Ireland): Dùng trong các món smoothie và là chất ổn định, làm đặc trong chế biến thực phẩm.
Nori (rong biển khô): làm cơm cuộn, sushi và đồ ăn vặt.
Rong biển Dulse thuộc nhóm tảo đỏ.
Những loại sản phẩm sơ chế hoặc đã chế biến sẵn có thể ăn ngay có rất nhiều trên thị trường. Thường những sản phẩm từ rong biển này có thành phần chính là rong biển Nori (rong biển khô).
Nhóm tảo xanh có thể ăn được như:
Sea grapes (rong nho): Dùng trong các món salad, đồ ăn vặt.
Sea lettuce (rong cải biển nhăn): Dùng trong các món súp và salad
Rong nho thuộc nhóm tảo xanh
Nhóm tảo nâu ăn được:
Arame: Dùng trong các món nướng, salad, súp, chiên.
Kombu: Dùng để nấu Dashi ( một loại nước dùng trong ẩm thực Nhật) và món ngâm.
Wakame: Dùng trong các món soup là salad.
Rong biển Arame thuộc nhóm tảo nâu
3. Dinh dưỡng có trong rong biển:Thực phẩm từ rong biển rất dồi dào chất dinh dưỡng. Đối với nhiều dân tộc trên thế giới, việc bổ sung dưỡng sinh bằng loại thức ăn này rất phổ biến. Tảo đặc biệt có hàm lượng vi chất cao dùng để bồi bổ sức khỏe, trí não cũng như duy trì sự dẻo dai nâng cao thể chất và tinh thần đối với con người.
Rong biển chứa phần lớn chất xơ hòa tan cũng như không hòa tan. Chúng cũng chứa rất nhiều hàm lượng sắt, kẽm, canxi, vitamin A, B2 và C. Hàm lượng Vitamin A trong rong biển cao gấp 2,3 lần so với cà rốt. Trong khi lượng canxi cao hơn sữa bò đến 3 lần. Vitamin B2 cao gấp 4 lần so với hàm lượng trong trứng. Vì vậy trong văn hóa của nhiều quốc gia, món ăn làm từ rong biển thường dùng để bồi bổ cho người suy nhược.
Thức ăn từ rong biển là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào.
Đây cũng được biết đến như một loại thực phẩm giàu Iốt. Món ăn rong biển có trong thực đơn sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh bướu cổ. Củng cố sự phát triển bình thường của tuyến giáp đối với trẻ em. Tăng cường khả năng vận động trí não, sự thông minh của trẻ nhỏ.
Món ăn từ rong biển rất tốt trong việc phát triển sự thông minh của trẻ nhỏ.
4. Tác dụng của rong biển với sức khỏe
Giúp ổn định huyết áp: nhờ hơn 90 khoáng chất hấp thu từ nước biển và các axit béo.
Thải độc cơ thể: Theo nghiên cứu, chất fertile clement trong rong biển là thành phần quan trọng giúp tiêu độc, loại bỏ cặn bã trong cơ thể.
Lợi tiêu hóa: Rong biển cũng là 1 loại rau. Chất Alga Alkane mannitol có trong rong biển có thể nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, làm cho thức ăn tiêu hóa thuận lợi hơn, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn giúp bảo về đường ruột và ngăn ngừa táo bón tốt nhất.
Chống viêm: Rong biển có cacbonhidrat làm giảm nguy cơ viêm nhiễm của cơ thể.
Giảm căng thẳng: Trong thời ký mãn kinh, nếu ăn rong biển sẽ giúp phụ nữ có giấc ngủ ngon hơn, giảm bớt hiện tượng bốc hỏa ở phụ nữ tầm tuổi này.
5. Tác dụng của rong biển trong làm đẹp
Giảm cân: Rong biển chứa 1 chất tên là fucoxathin có tác dụng kích thích cơ thể tiêu hao mỡ thừa, đồng thời sản sinh ra DHA – một thành phần của omega3, điều chỉnh cơn thèm ăn của bạn
Trị mụn: Như đã nêu ở trên thì rong biển của tác dụng thải loại những chất độc trong cơ thể khá tốt. Do đó những cặn bẩn sẽ không có cơ hội ẩn lại trong làn da của bạn nữa. Chỉ cần dùng rong biển trong vài tuần, nhưng nốt mụn sẽ nhanh
Dưỡng da, trắng da: Dong biển được dùng nhiều để làm các loại mặt nạ dưỡng da. Những dưỡng chất trong rong biển thẩm thấu vào da. Làn da bạn sẽ được rong biển “chăm sóc” và trở lên láng mịn, mềm mại và trắng ra trông thấy.
Xóa nếp nhăn: Rong biến điều tiết lượng kiềm trong máu, ổn định pH của da và giảm việc tiết dầu. Do vậy làn da sẽ được hỗ trợ tốt trong việc chống lão hóa, giảm quầng mắt, các nếp nhăn và các vết chân chim.
Làm đẹp tóc: Rong biển (đặc biệt là loại Laminaria) nổi tiếng với nhiều tác dụng ở những loại rong khác nhau. Iốt và axit chứa trong rong biển nâu giúp nuôi dưỡng tóc từ gốc đến ngọn, phục hồi và cung cấp dưỡng chất nuôi tóc, thanh lọc chân tóc giúp mái tóc suông và mềm mại.
6. Các món ăn làm từ rong biểnRong biển được xem là siêu thực phẩm, có nhiều lợi ích với sức khỏe. Nhiều quốc gia nổi tiếng với việc chế biến những món ngon từ nguyên liệu này như:
Các món rong biển của Hàn QuốcNói đến món ngon từ rong biển thì không thể bỏ qua kimpap, canh rong biển của người Hàn Quốc. Trong văn hóa Hàn Quốc việc sử dụng rong biển ở các món ăn là điều không thể thiếu.
Canh rong biển
Bibimbap
Kimbap
Một số món ăn làm từ rong biển thường được sử dụng tại Hàn Quốc
Các món rong biển của Nhật BảnMột quốc gia khác cũng khá giống Hàn Quốc về truyền thống dùng rong biển đó là Nhật Bản. Với lịch sử hơn 10 nghìn năm khai thác và sử dụng rong biển. Người Nhật sớm thân quen với các món ngon từ rong biển trong đời sống bình dân đến cao cấp.
Sushi
Cơm nắm
Mì Ramen
Các món ăn làm từ rong biển truyền thống của Nhật Bản
Các món rong biển của Việt NamViệt Nam cũng có nhiều món ăn ngon làm từ rong biển. Đối với một đất nước sở hữu tài nguyên biển phong phú, chúng ta dễ dàng khai thác nguồn rong biển tự nhiên. Với bàn tay phù phép về ẩm thực, Việt Nam ta có một số món đặc trưng về rong biển như:
Chè
Rau câu rong biển
Gỏi
Ở Việt Nam, đa số các món ăn làm từ rong biển được dùng để giải nhiệt cơ thể
7. Vừa sinh con có nên ăn rong biển không?Để trả lời cho câu hỏi này, ta cần trả lời 2 yếu tố:
Rong biển có thể bổ sung các chất cần thiết cho bà đẻ sau sinh không?
Rong biển có lành tính đối với bà đẻ không?
Món ăn sau sinh rất quan trọng trong việc bồi bổ cơ thể cho phụ nữ.
Tin vui cho các mẹ bỉm sữa là các mẹ sau khi sinh có thể ăn được rong biển. Tuy nhiên, nên ăn đúng loại mới có thể bổ sung sắt sau sinh và lành tính không bị hậu sản. Vậy loại rong biển nào phù hợp nhất để chế biến món ăn cho bà đẻ? Đó chính là loại thường được dùng để nấu canh rong biển của người Hàn Quốc: rong biển Nori (rong biển khô).
Cách nấu canh rong biển đậu phụ
6. Lưu ý khi sử dụng món ăn làm từ rong biển:Ngày nay, con người đã cải tiến đa dạng cách bảo quản và chế biến rong biển. Tuy nhiên, bảo quản trong thời gian dài cũng làm mất đi giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm. Vì vậy khi đi mua hàng, hãy kiểm tra ngày sản xuất. Nếu bạn chọn mua được hàng càng gần ngày sản xuất thì nó càng tươi ngon.
Thực phẩm từ rong biển nên ăn ngay sau khi chế biến
Thêm vào đó, mọi người thường vô tình có thói quen chung khi làm bếp là để nguội thức ăn. Nấu chín và để các món ăn làm từ rong biển nguội trong không khí là một điều đáng tiếc. Lúc đó, các dưỡng chất tự nhiên sẽ bị mất đi theo thời gian. Hãy sử dụng các món ăn làm từ rong biển ngay sau khi chế biến. Như vậy, cơ thể sẽ được hấp thu tốt nhất, nhiều nhất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
8. Các sản phẩm từ rong biển bán chạy KếtĐăng bởi: Phú Nguyễn
Từ khoá: Vừa sinh con có nên ăn món ăn làm từ rong biển không?
Ăn Gì Ở Phnom Pênh Vừa Ngon Vừa Rẻ?
Nội dung chính
1. Nom Banh Chok – Món ngon phải thử ở Phnom PênhĐây là một món ăn sáng truyền thống của người Campuchia. Món này khá nổi tiếng. Nom Banh Chok được nấu từ sợi bún gạo, nước sốt cá. Sau đó cho thêm rất nhiều giá đỗ, hoa chuối và các loại rau xanh để ăn cùng. Món ăn này khá ngon mà lại còn thanh đạm bổ dưỡng. Thật sự là đặc sản của người Khmer.
Món bún trông khá bắt mắt
MГіn Дѓn cГі mГ u sбєЇc Д‘бєm Д‘Г
2. Thịt xiên nướng Phnom PênhThịt xiên và đồ xiên nướng là món ăn vặt khá hot ở các nước Châu Á. Đặc biệt là khu vực Đông Nam á. Và Campuchia cũng không ngoại lệ. Đến Phnom Pênh, bạn sẽ thấy rất nhiều hàng quán bán thịt xiên nướng ăn kèm bánh mỳ, còn gọi là Nom Pang.
Món này bán nhiều quanh các khu chợ địa phương vào lúc 6 giờ chiều hoặc sau khi các khu chợ đóng cửa. Món ăn đặc biệt chỉ toàn thịt là thịt ngọt, mềm được tẩm ướp gia vị dậy mùi thơm ngon. Cắn một miếng, bạn có thể cảm thấy vị mềm của thịt, ngon ngọt và cay thơm cùng lúc. Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời với một ly bia vào mỗi buổi chiều hoặc ăn kèm với một ổ bánh mỳ làm bữa chính cũng rất tuyệt. Giá cho mỗi phần bánh mỳ với thịt từ 1.5 USD – 2 USD tương đương khoảng 35.000 – 46.000 VNĐ.
Những xiên thịt nhìn là thèm
Ổ bánh mì hấp dẫn
3. Chè – Sinh tố – món ngon giải nhiệt ở Campuchia
Khá giống văn hóa ẩm thực của người Việt. Các quầy chè và sinh tố hiện hữu rất nhiều ở Phnom Pênh. Đặc biệt tập trung nhiều nhất ở đường 13 ngay trước chợ Kandal. Ngay khu này có một nơi bán lâu đời và được khuyến khích “nên thử” khi đến Phnom Penh. Với 5000 riel tương đương 1.25 USD khoảng 29.000 VNĐ là bạn đã có thể có được một cốc sinh tố bơ lắc ngon tuyệt cú mèo. Cứ vùa đi ngắm chợ vừa thưởng thức món đồ uống hấp dẫn thế này thì còn gì bằng.
Ly sinh tố to sụ và hấp dẫn
4. Num Kachay – Món ngon Phnom PênhCó một món ăn khá giống với bánh căn ở Việt Nam. Khác là bánh làm từ chất bột khác. Món này được người dân Phnom Pênh gọi là Num Kachay. Có vẻ như đấy là món ăn vặt phổ biến với người dân địa phương và rất được ưa thích. Những chiếc bánh nhỏ nhắn xinh xắn được làm từ bột gạo nếp, hành hẹ đem hấp hoặc chiên lên. Sau đó cũng ăn kèm với nước mắm pha đường ớt. vị rất đậm đà và béo hơn món bánh căn của Việt Nam. Giá cho mỗi suất ăn khoảng: 4000 – 6000 riel tương đương với 23.000 – 34.000 VNĐ.
Món ăn hấp dẫn lạ kì
Những gợi ý trên hẳn đã giúp bạn giải đáp câu hỏi “Ăn gì ở Phnom Pênh vừa ngon vừa rẻ?” rồi đúng không. Nhìn đơn giản nhưng cảm giác các món ăn rất ngon và đậm đà hương vị của người Khmer. Vậy thì hè này du lịch Campuchia ngay thôi.
Đăng bởi: Phạm ViệtAnh
Từ khoá: Ăn gì ở Phnom Pênh vừa ngon vừa rẻ?
Mộc Nhĩ: Vừa Là Món Ăn Thân Quen, Vừa Là Vị Thuốc
Mô tả
Dược liệu còn được gọi là Mộc nhĩ đen, Nấm mèo, Nấm tai mèo. Nó có tên khoa học Auricularia auricula (L.) Underw., thuộc họ Mộc nhĩ (Auriculariaceae).
Đây là một loại nấm. Đúng như cái tên của nó có ý nghĩa là “Tai của gỗ”, loại nấm này mọc trên gỗ mục. Nó có hình dạng giống cái tai của người. Mặt ngoài nấm màu nâu nhạt có lông mịn. Mặt trong nhẵn, màu nâu sẫm. Lúc đầu nó hình cái chén, sau dần biến dạng tựa hình lá quăn hay hình cái tai. Hầu hết cả miếng Mộc nhĩ trơn, phẳng, chỉ có phần gốc có nếp gấp màu tím sẫm.
Loại nấm này thường mọc trên thân cây mục, ở nơi ẩm ướt. Nó không có diệp lục tố, không tự sản xuất được carbohydrat như cây xanh, mà sống nhờ vào thân cây mà chúng bám vào. Nấm lành hay độc hoàn toàn phụ thuộc vào môi trường sống. Lành tính nhất là nấm trên các loại cây: hòe, dâu, sung, mít, dướng, duối, sắn, so đũa,…
Phân bốDược liệu được tìm thấy trên khắp các vùng ôn đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới: Châu Âu, Bắc Mỹ, Châu Á, Australia, Nam Mỹ và Châu Phi. Ở nước ta, nó được trồng nhiều để làm thuốc và làm thực phẩm.
Thu hái, chế biến, bảo quảnMộc nhĩ thường được thu hái vào mùa hè và mùa thu. Sau khi thu hái thì rửa sạch, cắt bỏ phần bẩn dính vào giá thể rồi mang đi phơi khô.
Cần bảo quản dược liệu nơi khô ráo, thoáng mát, tránh độ ẩm cao để nấm không bị ẩm mốc.
Thành phần có trong nấmTheo nghiên cứu người ta thấy trong 100g dược liệu khô có 125calo, 13,8g chất đạm, 0,2g chất béo, nhiều chất khoáng và chất xơ. Ngoài ra còn có 817mg Kali, 280mg Calci, 210mg Magie, 15-100mg Sắt, 13mg Mangan, 6mg Nicotinamid.
Tác dụng theo Y học hiện đạiTheo nghiên cứu, Mộc nhĩ có khả năng cải thiện thành mạch, làm giảm mỡ máu, ngăn chặn việc hình thành mảng xơ vữa và quá trình ngưng kết tiểu cầu trong các bệnh về tim mạch. Dùng lượng khoảng 10g nấm nấu canh ăn hàng ngày, ăn liên tục 45 ngày có thể cải thiện tình trạng xơ vữa động mạch hoặc thiểu năng tuần hoàn não.
Thuốc có nhiều chất xơ và chất keo thực vật để kết dính chất độc hại trong ruột. Nó có khả năng bào mòn những dị vật hoặc những viên sỏi kết tụ trong cơ thể. Do đó những người sỏi thận, sỏi mật, sỏi bàng quang nên dùng nhiều Mộc nhĩ.
Những người làm việc trong môi trường độc hại, nhiều khói bụi như công trường xây dựng, mỏ than, nhà máy xi măng,… nên có Mộc nhĩ trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Những nhà nghiên cứu Hoa Kỳ, Nhật Bản cho biết một số loại nấm, trong đó có Mộc nhĩ có các chất chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng, tăng cường khả năng giải độc phóng xạ và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Tác dụng theo Y học cổ truyềnDược liệu có vị ngọt, tính bình. Ăn nó giúp nhẹ thân thể, làm thông khí huyết, ích khí, mạnh chí. Nó có thể chữa những bệnh sau:
Chữa đi lỵ ra máu, dùng 20g Mộc nhĩ sao, tán bột, uống làm 3 lần
Chữa trĩ lâu ngày, nấu ăn hàng ngày.
Trị đau răng, dùng Mộc nhĩ và Kinh giới, sắc nước ngậm và súc miệng.
Chữa suy nhược
Ngoài những công dụng trên, người ta thấy rằng, với mỗi loại nấm trên một cây khác nhau sẽ có một số công dụng nổi bật như:
Nấm cây dâu: chữa băng huyết, rong kinh. Sao đen, tán nhỏ, uống vài ba muỗng, ngày uống 3 – 4 lần.
Nấm cây hòe: chữa sau sanh đau bụng máu. Dùng 20g tán nhỏ, uống với rượu sẽ khỏi.
Nấm cây thông: trị tiểu đục không ngừng
Nấm cây liễu: trị nôn ói, mửa ra đờm.
Nấm cây bồ kết: loại này hơi có độc, không ăn nhiều. Dùng chữa bệnh phong ruột, đại tiện ra máu, đi cầu không thông, phân táo. Đem nấm này tán bột, mỗi lần uống 5g.
Mộc nhĩ có thể nghiến bột hoặc sắc để uống. Có thể dùng độc vị hoặc kết hợp với các vị thuốc khác. Ngoài ra, nấm còn có thể sử dụng như thức ăn kèm.
Liều lượng 30 – 100gr/ 1 ngày.
Bài thuốc chữa lỵ mãn tínhMộc nhĩ 30g, Lộc giác sương 8g. Tất cả tán bột, trộn đều, uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 5g với nước ấm.
Bài thuốc điều trị hen suyễn, miệng khô, nhiều đờm, tay chân lạnh, mặt tái nhợtMộc nhĩ 20g, đường phèn 15g, nấu cùng một lượng nước vừa đủ. Dùng uống trong ngày.
Món cháo Mộc nhĩ giúp người thêm tươi nhuận, bổ phổi, ăn uống ngon miệng, tiêu hóa tốtMộc nhĩ 10g, Gạo tẻ 100g (sao vàng), Thịt nạc 50g. Đổ vào 6 chén nước, nấu cháo, thêm gia vị đủ dùng.
Những người thể tạng yếu hay bị lạnh, hay đầy bụng hoặc đi tiêu lỏng thì khi dùng thuốc nên dùng kèm 1 hoặc vài lát gừng tươi nướng sơ qua lửa.
Không ngâm mộc nhĩ khô bằng nước nóng mà phải ngâm bằng nước lạnh, không được ăn mộc nhĩ tươi.
Top 10 Loại Trái Cây Ngâm Rượu Vừa Ngon, Dễ Làm Bạn Nên Biết
Top 10 loại trái cây ngâm rượu ngon và tốt cho sức khỏe
Rượu mơ – Hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan
Quả mơ chính là loại quả đang được nhiều gia đình sử dụng để ngâm rượu hiện nay, bởi theo khoa học thì quả mơ chứa nhiều loại hữu cơ giúp kháng khuẩn, chống oxy hóa mạnh mẽ và tiết ra vitamin A giúp bảo vệ mắt tốt nhất. Chính vì vậy, sử dụng rượu mơ hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể của bạn luôn ổn định.
Rượu mơ ngâm mang thương hiệu Ông Đường Tại Đây
Rượu dâu tằm – giúp thông khí huyết và đẹp da
Trong khi đó, quả dâu tằm cũng đang được đánh giá là loại quả tốt nhất cho sức khỏe của con người, theo y học quả dâu tằm chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp kéo dài tuổi thọ và chống lão hóa nên nó thường dùng để làm siro, mứt và đặc biệt là ngâm rượu. Những bình rượu dâu tằm ngâm lâu năm, sẽ có hương thơm nhẹ mang lại cảm giác dễ chịu nhất cho người uống.
Rượu ổi – Giúp da khỏe và căng
Ổi được xem là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhất hiện nay vừa ngon – bổ lại rẻ. Các chất dinh dưỡng từ quả ổi rất tốt cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, giúp làn da khỏe, kích thích hệ tiêu hóa bởi vậy người ta có thể chế biến quả ổi theo nhiều cách khác nhau. Và nếu như chị em dùng làm sinh tố thì cánh mày râu lại dùng để ngâm rượu, mang đến một loại rượu mới cho cả gia đình.
Rượu ổi giúp da khỏe và căng
Rượu vải – giảm căng thẳng, mệt mỏi
Xếp sau quả ổi chính là vải, loại quả cũng đang được nhiều người yêu thích hiện nay, nhất là những món mứt vải, vải khô và đặc biệt là rượu vải đang được cánh mày râu lựa chọn để uống. Rượu vải có vị ngọt, thanh thanh rất dễ uống và có thể dùng để pha chế các loại nước uống khác nhau cho ngày hè, giải nhiệt và xóa tan mọi căng thẳng, mệt mỏi.
Rượu nho – tốt cho hệ tim mạch
Có nguồn gốc từ châu âu, quả nho chín loại quả đang được sử dụng để ngâm rượu nhiều nhất bởi rượu nho được mệnh danh là nước uống của các vị thần, có mùi thơm ngon đặc trưng mê hoặc lòng người và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng. Việc thường thức một ly rượu nhỏ mỗi ngày giúp bạn đẩy lùi được nguy cơ mắc bệnh tim mạch một cách tốt nhất.
Rượu nho – tốt cho hệ tim mạch
Rượu nhãn – chữa bệnh mất ngủ, bổ dương
Quả nhãn được xem là một vị thuốc quý, dược liệu phổ biến trong y học có tác dụng bổ huyết khí bởi nhãn ngọt có tính tùy có thể dùng tươi hoặc kết hợp với các vị thuốc khác. Đối với rượu nhãn, bạn có thể sử dụng quả khô và tươi đều được, sau khi ngâm rượu trong 1 tuần có thể lấy ra sử dụng. Việc uống rượu nhãn điều độ, giúp chữa các chứng mất ngủ tốt nhất.
Rượu quả hồng – trị hoa, hỗ trợ tiêu hóa
Quả hồng cũng đang chiếm được cảm tình của biết bao người nhờ hương vị ngon ngọt, nếu bạn là người thích ăn quả hồng ngâm thì hãy đổi khẩu vị với rượu quả hồng vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe, hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe giúp chống suy nhược cơ thể hiệu quả.
Rượu sim tím – chữa trị xương khớp
Không được nhắc nhiều như vải, ổi, mơ nhưng quả sim cũng là loại quả ngâm rượu tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua. Quả sim khi ngâm rượu sẽ giúp chữa lành các bệnh về xương khớp, nhức mỏi và đặc biệt hơn màu tím của quả sim tiết ra kết hợp với rượu trắng vô cùng đẹp mắt, rất giống như những ly rượu vang mang lại cảm giác thích thú cho người uống.
Rượu táo mèo – Rất tốt cho đường tiêu hóa
Rượu táo mèo từ lâu đã trở thành một loại dược tửu với nhiều người, ngoài ra nó còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh như bệnh về đường tiêu hóa, huyết áp, bên cạnh đó cũng giảm lượng cholesterol và điều hòa tim mạch tốt hơn …
Rượu Táo Mèo được sản xuất và mang thương hiệu Ông Đường khi ngâm đủ độ chín có màu vàng nhạt nhìn rất đẹp mắt, Quý khách hàng khi mua sản phẩm về hoàn toàn có thể sử dụng ngay, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Rượu mít – chuyên trị chứng mất ngủ
Một loại quả nữa cũng đang được nhiều người sử dụng dụng đó là mít, khá lạ nhưng vẫn được nhiều người truyền tai nhau bởi hương vị thơm ngọt khó quên và những công dụng của nó. Nên ngâm rượu bằng mít dai, đảm bảo cho các muối mít không bị bở và việc sử dụng rượu mít sẽ giúp bạn chữa trị các bệnh mất ngủ.
Trong bài chia sẻ trên, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn Top 10 loại trái cây ngâm rượu vừa ngon, dễ làm nhất. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện một bình rượu ngâm trái cây tốt nhất.
Ăn Gì Ở Singapore Vừa Ngon, Vừa Rẻ &Amp; Kèm Địa Chỉ Quán Ăn
Cua sốt ớt
Cua sốt ớt chắc chắn là đáp án nhận được nhiều nhất dành cho câu hỏi nên ăn gì ở Singapore. Là một đặc sản nổi tiếng Singapore, món cua sốt ớt đã được bán rất nhiều nơi trên thế giới nhưng ngon nhất vẫn chính là khi thưởng thức tại đất nước Singapore. Những con cua tươi ngon được nấu chín trong hỗn hợp gồm sốt cà chua, tỏi, hành, gừng, dầu mè, giấm đen và ớt. Sau đó người đầu bếp cho thêm bột bắp, trứng vào trộn đều tạo nên độ sánh mịn hoàn hảo. Bất cứ ai cũng muốn một lần thử qua món cua sốt ớt trứ danh trong chuyến du lịch Singapore. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán cua sốt ớt:
Red House Seafood Restaurant: 68 Prinsep Street, Singapore.
No Signboard Seafood: 414 Geylang Singapore.
Crab Party: 98 Yio Chu Kang Road, Singapore.
Ban Leong Wah Hoe Seafood: 122 Casuarina Road, Singapore.
Long Beach Seafood: Blk 1018 East Coast Parkway, Singapore.
Canh sườn heo/Trà xương sườn (Bak Kut Teh)Đây là một món ăn rất bổ dưỡng vì nước dùng được hầm từ sườn heo, có thêm nhiều loại thảo mộc nên đã làm cho hương vị món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó có hồi hương và hạt tiêu để tạo cho món ăn này có màu giống như nước trà. Đối với những du khách không quen mùi thảo mộc quá nồng thì có thể chọn thử món canh sườn heo được nấu theo cách khác, nước dùng trong hơn, cho ít thảo mộc hơn và nhiều hạt tiêu. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán canh sườn heo:
Ya Hua Bak Kut Teh: số 7 Keppel Road , #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore (không bán vào ngày thứ Hai).
Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road #01-01, Singapore.
Ng Ah Sio Pork Ribs Soup: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore (không bán vào ngày thứ Hai).
Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh: 321 Beach Road, Singapore (Không bán vào ngày thứ Tư).
Hủ tiếu xào (Char Kway Teow)Hủ tiếu xào là một món ăn khá phổ biến ở Singapore cũng như Malaysia. Món ăn đơn giản này được làm từ mì gạo xào với nước tương đen, xúc xích, tôm, sò, trứng rán cắt sợi, giá đỗ, hành lá và tóp mỡ. Ngoài ra nếu ăn cay được thì bạn nên cho thêm một chút tương ớt cay để kích thích vị giác hơn. Một dĩa hủ tiếu xào ngon là phải được xào vừa chín, không bị cháy và đặc biệt không có quá nhiều dầu mỡ. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán hủ tiếu xào:
Hill Street Char Kway Teow: Blk 16 Bedok South Road, 01-187, Bedok South Road Market & Food Centre, Singapore.
Outram Park Fried Kway Teow Mee: Blk 531A Upper Cross Street, 02-17, Hong Lim Food Centre, Singapore.
No. 18 Zion Road Fried Kway Teow: 70 Zion Road, Zion Riverside Food Centre, 01-17, Singapore (không có bán vào thứ Hai).
Guan Kee Fried Kway Teow: Blk 20 Ghim Moh Road, 01-12, Ghim Moh Market And Food Centre, Singapore.
Cơm gà Hải NamTuy rằng có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng cơm gà Hải Nam cũng là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Singapore, là món ăn mà nhiều du khách yêu thích khi đến đảo quốc Sư Tử. Đầu tiên thì thịt gà được luộc trong nồi nước dùng cùng các loại gia vị khác. Sau đó đầu bếp sẽ sử dụng nước luộc gà này để nấu cơm vì làm như thế giúp hạt cơm sẽ có màu vàng đẹp hơn do thấm mỡ gà. Nước mắm gừng ớt ngon ngọt cũng là điểm nhấn giúp món cơm gà Hải Nam hấp dẫn hơn. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán cơm gà Hải Nam:
Boon Tong Kee: 401 Balestier Road, Singapore.
Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant: 101 Thomson Road ,#01-08, United Square, Singapore.
Ming Kee Chicken Rice & Porridge: 511 Bishan Street 13, Singapore (không hoạt động vào thứ Ba).
Tian Tian Chicken Rice: 1 Kadayanallur St, #01-10, Maxwell Road Hawker Centre, Singapore (không hoạt động vào thứ Hai).
Cháo ếchKhi đang phân vân nên ăn gì ở Singapore thì du khách có thể thử món cháo ếch trứ danh. Không chỉ là một món ăn ngon mà cháo ếch còn là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Singapore. Được nấu rất đơn giản nhưng cháo ếch lại mang mùi vị hấp dẫn, thơm ngon. Thịt ếch mềm được kho với đầu hành, tiêu và hỗn hợp gia vị đậm đà, thơm cay kết hợp với tô cháo nóng hổi rất thích hợp để du khách thưởng thức khi đi dạo đường phố Singapore về đêm. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán cháo ếch:
Eminent Frog Porridge: 323 Geylang Street, Singapore.
Tiong Shian Porridge Center: 265 New Bridge Street, Chinatown, Singapore.
Lion City Frog Porridge: 235 Geylang Street, Singapore.
Dragon City Claypot Frog Porridge: 271 Onan Street, Singapore.
Bún LaksaBún Laksa là món bún truyền thống ở Singapore, được biến tấu và phát triển từ ẩm thực Trung Quốc và ẩm thực Malaysia. Bên cạnh đó món bún này cũng được biết đến trong văn hóa của người Peranakan. Có hai loại bún Laksa phổ biến là Laska cà ri và Laska me chua (asam laksa). Bún Laksa cà ri truyền thống của người Singapore sử dụng bún (mì sợi), nước cốt dừa, đậu hũ chiên, cá cắt lát, tôm và sò huyết. Ngoài ra, khi ghé huyện Katong ở Singapore thì du khách có thể ăn thử mì Laksa độc đáo với những sợi mì cắt ngắn, có thể dùng muỗng ăn thay vì dùng đũa. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán bún Laksa:
328 Katong Laksa: 51/53 East Coast Road, Singapore.
Sungei Road Laksa: Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapore.
Janggut Laksa: 1 Queensway, Queensway Shopping Centre, #01-59, Singapore.
Bánh mì Roti PrataBánh mì Roti Prata là một món ăn phổ biến của ẩm thực Singapore có nguồn gốc từ người Ấn Độ. Bánh này được làm từ bột mì, đem cán mỏng và nướng chín vàng ươm. Du khách có thể thưởng thức bánh mì Roti Prata ngọt hay mặn đều được. Ngọt thì ăn cùng kem, đường sữa, socola, sầu riêng. Còn mặn thì chấm cùng nước sốt cà ri cá hoặc gà. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán bánh mì Roti Prata:
Thasevi Famous Jalan Kayu Prata Restaurant: 237 & 239 Jalan Kayu, Singapore.
Casuarina Curry Restaurant: 138 Casuarina Rd, Singapore.
The Roti Prata House: 246M Upper Thomson Rd, Singapore.
ENAQ Restaurant: Block 303 Jurong East Street 32, Singapore.
Bánh cà rốt (Chai Tow Kueh)Tuy gọi là bánh cà rốt nhưng nhiều du khách sẽ thấy ngạc nhiên khi biết món ăn này làm từ củ cải trắng. Đầu tiên thì củ cải trắng được bào sợi, hấp chín. Sau đó chiên cùng trứng, củ cải muối, hành tỏi, giá. Người dân địa phương Singapore thường ăn bánh cà rốt theo 2 cách: Trắng – nghĩa là ăn riêng hoặc Đen – nghĩa là ăn chung với nước tương. Bạn có thể thử ăn món bánh này khi không nghĩ ra món ăn gì trong lúc du lịch Singapore. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán bánh cà rốt:
Song Zhou Luo Bo Gao: # 01-18, Bedok Interchange Food Centre, 207 New Upper Changi Road, Singapore (đóng cửa vào Chủ Nhật)
Carrot Cake: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre # 01-36 Singapore (đóng cửa vào thứ Ba).
Fu Ming Carrot Cake: Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre # 01-49 Singapore.
Hai Sheng Carrot Cake: Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Centre, # 01-09 Singapore.
Mì thịt heo băm (Bak Chor Mee)Bak Chor Mee là món mì thịt heo băm nổi tiếng nhất ở Singapore. Một tô mì bak chor mee đạt đúng chuẩn là phải có sự kết hợp đậm đà của các loại gia vị cùng nước tương đậu nành với những lát thịt heo mềm, thịt viên, gan, kèm bánh bao hoặc xương cá phơi khô. Còn về mì thì ngoài sợi mì thông thường, người bán cũng có nhiều lựa chọn như mì dẹt/ bánh đa (Mee Pok) hoặc là mì sợi nhỏ/ miến (Mee Kia), bún (bee hoon), mì ướp vị muối Trung Quốc làm từ bột mì ( Mee Sua) hay mì làm từ bột gạo (Mee Tai). Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán mì thịt heo băm:
Tai Hwa Pork Noodle: Blk 466 Crawford Lane #01-12, Singapore (nghỉ bán vào thứ Hai của tuần đầu tiên và tuần thứ 3 hàng tháng).
58 Minced Meat Mee: 3 Yung Sheng Road, #03-150, Taman Jurong Market and Food Centre, Singapore.
Seng Hiang Food Stall: Blk 85 Bedok North Street 4, Fengshan Market & Food Centre, Singapore.
Seng Kee Mushroom Minced Pork Noodles: 49A Serangoon Garden Way, Serangoon Garden Market & Food Centre, Singapore.
Hàu chiên trứng (Orh Luak)
Simon Road Oyster Omelette: 965 Upper Serangoon Road, Mee Sek Coffeeshop, Singapore (không bán vào các ngày thứ Ba).
Ang Sa Lee Oyster Omelette: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore (không bán vào các thứ Tư).
Bedok 85 Fried Oyster Omelette: Blk 85 Bedok North Street 4, Fengshan Market & FoodCentre, Singapore.
Ah Hock Fried Oyster Hougang: Blk 90 Whampoa Dr, #01-54, Whampoa Hawker Centre, Singapore.(không bán vào các ngày thứ Tư).
Thịt nướng SatayThịt nướng Satay là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Singapore, là món ăn mà nhiều du khách yêu thích khi không biết nên ăn gì ở Singapore. Không chỉ ở đảo quốc Sư Tử mà ở Thái Lan, Malaysia, Indonesia cũng có nhiều quầy hàng bán món thịt nướng Satay hấp dẫn này. Để làm món này, thịt sẽ được ướp với nghệ, gia vị và nướng trên bếp than hồng. Các loại thịt dùng cho món xiên nướng Satay gồm có thịt gà, thịt bò và cả thịt lợn và có hành tây, dưa chuột thường được ăn kèm. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán thịt nướng Satay:
Kwong Satay: 549 Lorong 29 Geylang Road, Sing Lian Eating House, Singapore (không bán vào thứ Tư).
Haron Satay: 1220 East Coast Parkway, East Coast Lagoon Food Village, Singapore.
Chuan Kee Satay: Block 51 Old Airport Road, #01-85, Old Airport Road Food Centre Singapore (Không bán vào thứ Hai và thứ Năm).
Cơm nước cốt dừa (Nasi Lemak)Trước đây, người Singapore chỉ ăn Nasi Lemak vào buổi sáng, nhưng bây giờ món ăn này cũng là món ăn trưa và ăn tối. Món cơm Nasi Lemak có nguồn gốc từ Malaysia nhưng khi du nhập qua đảo quốc Singapore đã được thay đổi một chút trong cách chế biến nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà và béo ngậy. Cơm được hấp chung với nước cốt dừa và trộn lá dứa nên tạo nên hương vị thơm rất đặc trưng. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán cơm Nasi Lemak:
Selera Rasa Nasi Lemak: 2 Adam Road, Adam Food Centre Singapore.
Chong Pang Nasi Lemak: 447 Sembawang Road, Singapore.
Mizzy’s Corner: 2 Changi Village road, 01-55, Changi Village market and food center, Singapore.
Boon Lay Power Nasi Lemak: Blk 221B Boon Lay Place, Boon Lay Place Market and Food Centre, 01-06, Singapore.
Nem cuốn PopiahMón nem cuốn Popiah của người Singapore cũng tương tự như gỏi cuốn của người Việt Nam. Vỏ bánh Popiah tròn làm từ một loại bột mì cán mỏng và cuộn nhân lại bên trong, sau đó có thêm một loại nước sốt ngọt được gọi là hoisin. Thành phần chính của nem cuốn Popiah thường có tôm cắt nhỏ, trứng luộc, xúc xích, rau diếp, giá đỗ, cà rốt và củ cải. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán nem cuốn Popiah:
Glory Catering: 139 East Coast Road, Singapore (không bán vào Chủ Nhật).
Qi Ji: 109 North Bridge Road, 01-17, Funan IT Mall Singapore.
Miow Sin Popiah & Carrot Cake: 380 Jalan Besar 01-04, Lavender Food Square, Singapore (không bán vào thứ Tư).
Salad trộn rau quả – RojakNếu bạn đã ăn quá nhiều thịt, cá và muốn kiếm một món ăn thanh đạm khi ở Singapore thì có thể thử món salad trộn rau quả, là một món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe. Món salad này đơn giản gồm có giá đỗ, đậu phụ chiên, dứa, dưa chuột, đậu phộng rang và củ cải được trộn đều với loại nước sốt sa tế đặc biệt. Nước sốt này được làm từ sốt tôm (prawn paste), đường, chanh và sốt ớt. Món salad trộn rau quả là sự hòa quyện hấp dẫn của vị ngọt, chua và cay. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán salad hoa quả:
Al Mahboob Indian Rojak: Blk 506, Tampines Ave 4, 01-361, Singapore (không bán vào thứ Tư).
Toa Payoh Rojak: Blk 51 Old Airport Road, 01-108, Old Airport Road Food Centre, Singapore (không bán vào Chủ Nhật).
Hoover Rojak: 90 Whampoa Drive, 01-06 Whampoa Food Centre, Singapore.
Mì XiêmLà món ăn phổ biến trong cộng đồng Hồi giáo cũng như Trung Quốc, mì Xiêm giờ đây trở thành một trong những món ăn ngon ở Singapore. Món mì Xiêm sẽ gồm có mì với nước sốt ngọt, cay, me, tôm khô và chẳm chéo. Ở một số quán ăn thì người bán còn cho thêm trứng luộc, giá đỗ, đậu nành lên men. Tham khảo địa chỉ nhà hàng/quán ăn bán mì Xiêm:
Dju Dju Indonesian Food: Blk 304 Serangoon Ave 2, 01-14, Singapore (không bán vào thứ Hai).
Robert Mee Siam Lontong: Blk 91 Whampoa Drive 01-43 Makan Place, Singapore.
Wak Limah Stall: 320 Shunfu Road, 02-15, Shunfu Food Centre, Singapore.
Đăng bởi: Hiếu Nguyễn
Từ khoá: Ăn Gì Ở Singapore Vừa Ngon, Vừa Rẻ & Kèm Địa Chỉ Quán Ăn
Cập nhật thông tin chi tiết về Nên Kinh Doanh Món Ăn Vặt Gì Vừa Dễ Làm, Vừa Lãi Lớn? trên website Konu.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!