Bạn đang xem bài viết Freezer Burn Là Gì? Cách Phòng Ngừa Và Bảo Quản Khi Đông Lạnh Thực Phẩm được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Konu.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Freezer Burn hay còn gọi là tình trạng cháy tủ đông, xảy ra khi thực phẩm đông lạnh tiếp xúc với không khí. Thông thường, khi thực phẩm đã được làm cho đông lạnh, các phân tử nước có trong thực phẩm sẽ chuyển sang dạng tinh thể băng, làm xuất hiện những ụ đá trên thực phẩm đông lạnh.
Sau đó, hiện tượng freezer burn sẽ xuất hiện và làm thực phẩm mất nước. Mặc dù tình trạng này không nguy hại nhưng chúng sẽ khiến chất lượng thực phẩm bị kém đi, như mất chất dinh dưỡng, mất đi hương vị ban đầu hay xuất hiện hương vị kim loại riêng biệt,…
Chính vì vậy, bạn cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để tránh tình trạng freezer burn xảy ra, giúp cho thực phẩm được giữ lại màu sắc, hương vị tươi ngon như ban đầu cũng như không bị mất đi chất dinh dưỡng vốn có.
Việc làm đông lạnh thực phẩm có những lợi ích nhất định:
– Việc đóng băng thực phẩm sẽ làm chậm quá trình vi sinh vật và sự tăng trưởng enzyme trong thực phẩm, giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn, hạn chế khả năng hư hỏng thực phẩm.
– Đông lạnh thực phẩm cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí vì những thực phẩm đông lạnh bảo quản được lâu hơn, và việc đông lạnh thực phẩm cũng sẽ ngăn không làm các chất dinh dưỡng bị thoát ra ngoài.
– Việc làm đông lạnh thực phẩm cũng giúp bạn tiết kiệm được thời gian để chuẩn bị bữa ăn hơn bởi các thực phẩm đều đã được chế biến và làm chín, chỉ cần đem ra rã đông và làm nóng lại là có thể sử dụng ngay.
Làm đông lạnh thực phẩm đúng lúcHãy đợi cho thức ăn nguội hoàn toàn trước khi cho vào túi đông lạnh, nếu bạn muốn đông lạnh thực phẩm càng nhanh càng tốt thì hãy đặt đĩa hoặc chảo thức ăn vào bồn chứa đầy đá, đợi đến khi thực phẩm đã nguội đến nhiệt độ phòng thì hãy gói lại và cho vào tủ đông.
Sử dụng các thùng chứa tốt nhất cho thực phẩm đông lạnhĐể thực phẩm không tiếp xúc với không khí nhiều nhất có thể, bạn hãy bảo quản thực phẩm bằng cách cho chúng vào các túi cấp đông, vì loại túi này có thể loại bỏ hầu hết không khí ra ngoài, hạn chế khả năng bị cháy tủ đông hơn.
Đối với hộp đựng thực phẩm, bạn hãy lựa chọn những hộp nhỏ với dung tích nhỏ hơn 4 lít và đặt các hộp này ở nơi lạnh nhất trong tủ đông để thực phẩm được đóng băng nhanh nhất có thể, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
Không đóng băng quá nhiều thực phẩm cùng một lúcAdvertisement
Tủ đông của bạn sẽ mất thêm khá nhiều thời gian để có thể đóng băng thực phẩm nếu bạn cho quá nhiều thực phẩm cần đóng băng vào cùng một lúc. Cách làm này sẽ khiến cho tủ đông hoạt động với công suất cao hơn và sẽ làm giảm tuổi thọ của tủ.
Dán nhãn hoặc ghi ngày trữ đông lên sản phẩmCách làm này sẽ giúp bạn sử dụng thực phẩm có hiệu quả hơn, tránh việc bảo quản thực phẩm trong tủ đông trong thời gian quá dài mà không lấy ra sử dụng. Hãy dán nhãn hoặc ghi ngày trữ đông vào các túi hay hộp thực phẩm để có thể biết được loại thực phẩm nào mình sẽ sử dụng trước.
Top 7 Cửa Hàng Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh Hải Phòng Tốt Nhất
1. Cửa Hàng Nam Phương – Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh
Nam Phương là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm đông lạnh tại Hải Phòng. Thực phẩm đông lạnh của Nam Phương vô đa dạng bao gồm hàng nội địa và hàng tạm nhập tái xuất đến từ các quốc gia Ấn Độ, Trung Quốc, Nga, Mỹ, Ba Lan, Iran, Úc với nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ nhập khẩu rõ ràng. Nam Phương cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.
Cửa Hàng Nam Phương
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: KCN Đình Vũ, phường Đông Hải, quận Hải An, Hải Phòng
Điện thoại: 097 9529 916
2. Công Ty JPF Food – Thực Phẩm Đông Lạnh Nhật Bản Chất Lượng Tại Hải PhòngJPF Food được đánh giá là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh Nhật Bản cao cấp chất lượng cao và uy tín. Các sản phẩm đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản đảm bảo độ tươi ngon và đặc biệt, JPF Food còn có dịch vụ vận chuyển tận nhà theo yêu cầu của khách hàng.
Các thực phẩm đông lạnh được JPF Food cung cấp:
Cá trích ép trứng
Bạch tuộc Tako
Đậu nành lên men Natto
Thịt cua Kani miso can
Trứng tôm Ebiko
Bò bít tết Fuji
Lươn nướng Unagi Kabayaki (loại 1)
Rong biển trộn mè Goma Wakame
JPF Food
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 264 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 093 436 53 50
3. Công Ty 5FOODS – Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Hải Phòng Uy TínĐược thành lập và bắt đầu hoạt động từ năm 2023, 5FOODS là công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến, bảo quản và cung cấp các mặt hàng thực phẩm thủy sản, thịt, rau của quả,.. trong đó có thực phẩm đông lạnh. Với sự chất lượng về thực phẩm và chuyên nghiệp trong cách phục vụ, trao đổi mua bán, 5FOODS chắc chắn là địa chỉ mua thực phẩm đông lạnh Hải Phòng mà bạn không thể bỏ lỡ.
Công ty cổ phần 5FOODS
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 409 Lê Lai, Phường Máy Chai, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Điện thoại: 0201 863 817
4. Hải Sản Đông Lạnh Vân Nga – Cửa Hàng Thực Phẩm Đông LạnhHải Sản đông lạnh Vân Nga là cửa hàng chuyên phân phối hải sản đông lạnh cho các nhà hàng, cửa hàng, quán ăn,… tại Hải Phòng. Cửa hàng Vân Nga luôn có sẵn thực phẩm cho khách khu vực Hải Phòng liên hệ hàng bất cứ lúc nào. Đơn vị cam kết phân phối hải sản chất lượng, đa dạng chủng loại hải sản, giá luôn cạnh tranh và chuyên nghiệp trong quá trình vận chuyển khi tới tay khách hàng.
Hải sản đông lạnh Vân Nga
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 140 Chợ Hàng, Đông Hải, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 091 602 28 71
5. Hệ Thống Vinmart Hải Phòng – Địa Chỉ Bán Thực PhẩmVinmart được xem là địa chỉ cung cấp các loại thực phẩm đông lạnh Hải phòng chất lượng đạt chuẩn nhất hiện nay. Với sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ cùng hệ thống các cửa hàng dày đặc, bạn có thể dễ dàng mua các loại thực phẩm đông lạnh như mong muốn một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất tại bất kỳ chi nhánh Vinmart nào ở Hải Phòng.
Hệ Thống Vinmart Hải Phòng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Vincom tầng 2, số 1 Lê Thánh Tông , P. Ngô Quyền , Hải Phòng
Điện thoại: 024 7106 6866
6. Siêu Thị Co.opmart – Thực Phẩm Chất LượngCo.opmart hiện là doanh nghiệp có nhiều siêu thị nhất Việt Nam, với hơn 140 siêu thị và đại siêu thị phủ khắp cả nước. Có thể nói Coopmart chính là địa chỉ phân phối và cung cấp thực phẩm đông lạnh chất lượng nhất tại khu vực Hải Phòng. Nguồn thực phẩm của Coopmart luôn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và được bảo quản kĩ càng nhằm đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất.
Siêu Thị Co.opmart
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 55 Đường Đà Nẵng , Lạc Viên , Ngô Quyền , Hải Phòng
Điện thoại: 0225 3833 789
7. Big C Hải Phòng – Siêu Thị Phân Phối Thực Phẩm Đông Lạnh Uy TínMột trong những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh Hải Phòng mà bạn không thể bỏ qua chính là siêu thị Big C. Với bề dày kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực phân phối hàng hóa, thực phẩm, Big C là địa chỉ được người tiêu dùng ưa chuộng và tin tưởng lựa chọn mua sắm nhất hiện nay. Thực phẩm đông lạnh của siêu thị Big C luôn được đánh giá cao về chất lượng, uy tín cũng như mức độ độ bảo quản cao.
Big C Hải Phòng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Vincom tầng 2, số 1 Lê Thánh Tông , P. Ngô Quyền , Hải Phòng
Điện thoại: 093 4518 264
Đăng bởi: Toán Lâm Văn
Từ khoá: Top 7 Cửa Hàng Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh Hải Phòng Tốt Nhất
Virus Corona Là Gì? Nguyên Nhân, Triệu Chứng, Phòng Ngừa Và Điều Trị
Virus corona “tấn công” nhiều vùng lãnh thổ, quốc gia trên khắp thế giới chỉ trong 1 thời gian quá ngắn nên khiến mọi người hoang mang, lo sợ cho sức khỏe, tính mạng của chính mình và gia đình. Nhưng bạn biết virus corona là gì, nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng ngừa và điều trị hữu hiệu của nó thế nào chưa?
Virus Corona là gì?Virus Corona là một loại virus có khả năng gây ra các tác động xấu cho đường hô hấp của con người và các sinh vật có vú khác.
Phát hiện lần đầu tiên vào năm 1937 và ở thời điểm đó, giới y khoa xem nó là loại virus gây ra bệnh viêm phế quản truyền nhiễm ở các loài chuột, chim và các động vật có vú khác (không bao gồm con người).
Nhưng sau đó, Corona biến thể gây bệnh ở con người, ca đầu tiên được xác nhận là vào năm 1960, lúc phát hiện, virus sống trong mũi của người bệnh đang có các triệu chứng của bệnh cảm lạnh thông thường.
Các chuyên gia y tế cho biết Corona có 6 loại, hoạt động và phát triển quanh năm nhưng mạnh nhất là vào các tháng cuối mùa đông, đầu mùa xuân. Những người trẻ có tỉ lệ mắc virus này cao hơn người già bởi tần suất di chuyển của đối tượng này cao hơn người già.
Sau khi nhiễm và điều trị khỏi virus Corona, bạn vẫn có thể tái nhiễm virus này 1 đến vài lần trong suốt cuộc đời mình. Đặc biệt, Corona có tính đột biến cao nên có khả năng lây lan rất nhanh và mạnh.
Nguyên nhân, triệu chứng gây bệnh viêm phổi lạ do virus CoronaNguyên nhân gây ra bệnh viêm phổi lạ do virus Corona theo các nhà nghiên cứu, chuyên gia y tế là do sự tiếp xúc trực tiếp với các dịch tiết ra từ mũi, hệ hô hấp của người đang nhiễm bệnh.
Virus corona có thể lây lan cho bạn theo các phương thức:
– Tiếp xúc với virus được phát tán vào không khí khi người bệnh hắt hơi, ho mà không che miệng.
– Bắt tay, chạm vào người bệnh.
– Tiếp xúc trực tiếp với vật thể, bề mặt vật thể chứa virus Corona rồi chạm vào các bộ phận mắt, mũi, miệng của chính mình.
– Ngoài ra, 1 số ít trường hợp, bạn cũng có thể bị nhiễm virus khi tiếp xúc với phân của người bệnh.
Triệu chứng của bệnh do virus Corona gây ra rất giống với triệu chứng của bệnh cảm cúm, cảm lạnh thông thường như hắt hơi, ho, sổ mũi, mệt mỏi, sốt, hen suyễn, đau họng, khó thở, bệnh có thể diễn biến thành viêm phổi nặng, suy hô hấp cấp tiến triển, tử vong, nhất là ở những trường hợp đang bị bệnh mạn tính, suy giảm miễn dịch. Triệu chứng xuất hiện trong 2 – 4 ngày sau khi nhiễm virus.
Cách điều trị và phòng ngừa bệnh viêm phổi lạ do virus CoronaHiện nay, bệnh do virus Corona gây ra vẫn chưa có thuốc đặc trị nên chủ yếu điều trị các triệu chứng của bệnh.
Để bảo vệ mình và cộng đồng tốt nhất, bạn nên áp dụng các biện pháp phòng ngừa sau:
– Che mũi, miệng khi hắt hơi, ho bằng khăn giấy, khuỷu tay, ống tay áo, vứt bỏ khăn giấy lau mũi, miệng vào thùng rác có nắp đậy.
– Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng, nước rửa tay có chứa cồn, nhất là sau khi hắt hơi, ho, chùi mũi, chạm vào động vật, chất thải từ động vật.
– Không tiếp xúc với người đang bị ốm khi không có đồ bảo hộ. Hạn chế tiếp xúc trực tiếp với các vật nuôi, động vật hoang dã.
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn chín uống sôi, rửa tay khi chuyển từ chế biến thực phẩm sống sang thực phẩm chín, không dùng thịt từ động vật đã chết bệnh, đang bị ốm.
Advertisement
– Hạn chế đến các nơi tụ tập đông người, nơi kín, không thoáng khí.
– Sử dụng khẩu trang y tế khi ra ngoài ở những vùng dịch, vùng có nguy cơ nhiễm bệnh cao.
– Vệ sinh nhà cửa, văn phòng thường xuyên, sạch sẽ.
– Khi bạn xuất hiện các triệu chứng bệnh cảm, nên nghỉ ngơi hoàn toàn ở nhà, không tiếp xúc gần với mọi người, che mũi, miệng khi hắt hơi, ho, vứt hết tất cả các khăn giấy, khăn tay đã sử dụng khi mắc bệnh ra khỏi không gian sống của mình sau khi hết cảm.
Nấm Tràm Là Gì? Nơi Bán, Giá Cả? Cách Chế Biến Và Bảo Quản Nấm Tràm Được Lâu
Bạn đã bao giờ nghe đến nấm tràm chưa? Nấm tràm có một vị đắng khó ăn tuy nhiên nó rất tốt cho sức khỏe nếu biết cách chế biến thì bạn sẽ “bị nghiện” món nấm tràm này đấy. Vậy nấm tràm là gì?Nơi bán, giá cả? Cách chế biến và bảo quản nấm tràm như thế nào? 1. Nấm tràm là gì?
Tylopilus felleus là tên tiếng anh của nấm tràm, ở Việt Nam nấm tràm phân bố rộng rãi khắp miền Trung nhưng nhiều nhất vẫn là ở Thừa Thiên Huế, Quảng Trị, Quảng Bình, Phú Quốc.
Nấm tràm
Chúng có khá nhiều hình dạng, thường có màu tím nhạt và mọc nhiều trên những thân tràm mục nên mới có cái tên là nấm tràm. Đặc biệt, nấm tràm có vị đắng rất đặc trưng.
2. Thành phần dinh dưỡng của nấm tràm:Các thành phần dinh dưỡng có trong nấm
Cũng giống như những họ nấm khác nấm tràm cũng chứa: protein, chất béo, Carbohydrate, Vitamin B1, B2, …Khoáng chất như chất sắt, mangan,…Và các chất
3. Công dụng của nấm tràmNấm tràm có những công dụng nổi bật và hiệu quả như:
Thanh nhiệt: Do nấm tràm có vị đắng nên theo nhân gian có thể giúp mát gan, thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra chúng còn được sử dụng như một bài thuốc dùng để giải rượu cũng rất hiệu quả nhờ có hợp chất fructose trong đó.
Nấm trầm giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Cải thiện tình trạng nhức đầu, cảm cúm, ngoài ra còn giảm viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe. Có thể bạn đã quá quen với dầu tràm, một loại tinh dầu có công dụng thần kỳ chữa bệnh cảm cúm, ho thì nấm tràm – loại thực vật sử dụng tinh dầu và nhựa tràm làm chất dinh dưỡng cũng tự nhiên có một loại tính chất tương tự làm tăng cường hệ miễn dịch và giải cảm một cách tự nhiên.
Nấm trầm giúp chữa trị đau đầu
Cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đạm thực vật hỗ trợ hiệu quả trong việc ăn kiêng, giảm cân.
Tốt cho hệ tiêu hóa nhờ chất xơ chứa trong nấm tràm, ngoài ra còn chứa nhiều protein, giúp thải độc, cải thiện tình trạng táo bón.
Nấm tràm tốt cho tim mạch
Tốt cho tim mạch, do trong nấm tràm rất giàu chất sắt, một hoạt chất rất tốt cho máu, sử dụng nấm tràm giúp tăng hệ miễn dịch, do ít cholesterol nên giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ cao. Đặc biệt, nấm tràm còn có công dụng ngăn ngừa ung thư.
Qua những công dụng thần kì mà nấm tràm mang lại thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay thôi nào.
4. Nấm tràm mua ở đâu? Giá bao nhiêu?Giá cả nấm tràm
Nấm tràm tuy nghe hơi xa lạ với một số người nhưng về giá cả nấm tràm vẫn không chênh lệch nhiều so với những loại nấm khác.
Ở những khu vực khác miền Trung có thể sẽ khó mua nấm tràm hơn tuy nhiên bạn có thể đặt hàng online trên các trang thương mại điện tử hoặc từ những người chuyên bán nấm hay các loại thực phẩm khô. Còn ở những khu vực thuộc miền Trung bạn có thể dễ dàng tìm mua nấm tràm tại chợ,
Giá nấm tràm khô dao động trong khoảng 80000 – 100000 VND/ 100gr. Giá nấm tràm tươi thường dao động trong khoảng 150000 – 450000 VND/kg.
5. Cách sơ chế nấm tràm để không bị đắng Đối với nấm tràm khôBạn có biết cách sơ chế vỏ bưởi để nấu chè không bị đắng không, đúng vậy cách sơ chế nấm tràm khô cũng tương tự như vậy. Đầu tiên, bạn ngâm nấm khô để một thời gian cho nấm nở ra sau đó xả lại với nước thật nhiều lần để loại bỏ bụi, cát đồng thời giảm bớt chất đắng có trong nấm.
Sau đó, bạn luộc nấm trên nước thật sôi, vớt ra và ngâm nấm trong nước đá để giữ độ giòn, dai cho nấm sau và cuối cùng để ráo là có thể chế biến ngay.
Đối với nấm tràm tươiSơ chế nấm tràm khô
Việc đầu tiên bạn cần gọt sạch phần chân nấm và chẻ đôi (hay chẻ ba) tùy ý thích. Sau đó rửa thật sạch và ngâm vào nước muối khoảng 30 phút để bỏ bớt vị đắng rồi vớt ra để ráo.
Nếu bạn vẫn lo lắng nấm còn đắng thì có thể luộc sơ 1 đến 2 phút qua nước sôi sau đó vớt để ráo. Cách này khá giống cách sơ chế măng tươi trước khi nấu canh.
6. Bảo quản nấm tràm đúng cách Bảo quản nấm tràm khôBảo quản nấm tràm khô
Đối với loại sấy khô tự nhiên: Bạn có thể bỏ bớt phần chân nấm rồi đem đi phơi nắng (lưu ý không nên phơi quá khô mà vẫn nên giữ một độ ẩm nhất định cho nấm). Sau đó, có thể cho vào túi ni lông hay túi kín để ở nhiệt độ thường và có thể sử dụng được trong 2 tháng.
Hoặc đối với cách hút chân không thì sẽ tiện lợi hơn khi có thể bảo quản được trong tủ lạnh do đó có thể giữ được độ tươi ngon lên đến khoảng 3 tháng.
Đối với nấm tràm sấy khô bằng lò nướng: Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn cho vào lò nướng sấy khô lại, với cách làm này nấm có thể giữ được màu tươi trông bắt mắt lên đến 3 tháng.
Bảo quản nấm tràm tươiBảo quản trong tủ lạnh: Với cách này bạn cần sơ chế sạch nấm sau đó cho vào túi ni lông bọc kín bảo quản ở nhiệt độ 6- 10 độ C và có thể sử dụng được trong 7 ngày.
Hút chân không: Tương tự, bạn cần làm sạch sau đó cho nấm vào túi và tiến hành hút chân không, phương pháp này giúp bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng trong 15-30 ngày.
Bảo quản nấm tràm tươi
Chần qua nước sôi: Bạn cần làm sạch nấm sau đó bỏ vào nồi luộc khoảng 2-3 phút cùng với một ít muối. Tiếp đến vớt ra để nguội sau đó cho vào hộp đựng thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh được 15-20 ngày mà không sợ hư.
Xào sơ nấm tràm: Tương tự cách chần qua nước sôi nhưng với phương pháp này bạn sẽ xào nhanh nấm với một ít dầu ăn trong 2-3 phút sau đó để nguội và cho vào ngăn đông hay tủ đông để bảo quản. Thời gian bảo quản lên đến 10-20 ngày mà vẫn giữ được độ tươi ngon của nấm.
Đăng bởi: Thủy Đặng
Từ khoá: Nấm tràm là gì? Nơi bán, giá cả? Cách chế biến và bảo quản nấm tràm được lâu
Betaine Là Gì? Lợi Ích Và Nguồn Thực Phẩm Giàu Betaine
Để có sức khỏe cường tráng thì việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất là điều vô cùng quan trọng. Bên cạnh các loại vitamin, khoáng chất quen thuộc như: Sắt, canxi, đồng, kẽm, vitamin A, B, C, D,… thì còn có một thành phần mang tên betaine. Vậy betaine là gì? Và đâu là lợi ích và nguồn thực phẩm giàu betaine? Cùng tìm hiểu ngay thôi nào.
Betaine là gì?Betaine chính là một chất dẫn xuất của choline. Nghĩa là choline được coi như tiền chất của betaine và góp phần giúp betaine được tổng hợp trong cơ thể. Từ đó, betaine sẽ được tạo ra bằng cách kết hợp giữa choline và axit amin glycine lại với nhau.
Lợi ích của betaine đối với sức khỏeTheo Jillian Levy – Huấn luyện viên Sức khỏe toàn diện của Viện Dinh dưỡng Tích hợp (Mỹ), betaine mang đến khá nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Hỗ trợ sức khỏe tim mạchCác bạn biết không, nồng độ homocysteine cao sẽ là nguy cơ tiềm ẩn gây nên bệnh tim mạch. Và betaine chính là chất có khả năng giảm mức homocysteine bằng cách ngăn chặn sự xơ cứng và tắc nghẽn động mạch. Điều này đồng nghĩa với việc giảm được nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ,… cho con người.
Chống viêmBetaine được cho là có thể chống viêm, ngăn ngừa nhiều bệnh như: Béo phì, tiểu đường, bệnh Alzheimer,… Bởi trong quá trình chuyển hóa axit amin lưu huỳnh, chúng sẽ chống lại stress oxy hóa, ức chế phản ứng viêm, kiểm soát chuyển hóa năng lượng và giảm thiểu tình trạng chết tế bào.
Cải thiện khối lượng cơTrong một cuộc nghiên cứu được thực hiện bởi Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế vào năm 2013, người tham gia sẽ được bổ sung betaine. Kết quả là sau sáu tuần, họ đã tăng kích thước cơ tay, tăng sức chịu đựng cũng như thực hiện được các bài tập tạ dễ dàng hơn.
Giảm béoViệc cung cấp betaine có thể thay đổi được cách cơ thể xử lý và phân chia dưỡng chất, dẫn đến khả năng đốt cháy chất béo và giảm mỡ nhanh hơn mà không hề phá vỡ mô cơ hay mất cơ.
Vào năm 2023, một cuộc nghiên cứu đã diễn ra suốt 9 tuần liền ở các nữ vận động viên đại học, 11 người được bổ sung 2,5g betaine/ngày kết hợp cùng chế độ tập luyện thể dục thì sẽ giảm mỡ nhiều hơn hẳn những người còn lại.
Hỗ trợ chức năng gan và giải độcMột lợi ích khác của betaine chính là giúp hỗ trợ chức năng gan bằng cách giải độc và tiêu hóa chất béo (lipid). Không những thế, chúng còn có khả năng ngăn ngừa tổn thương hệ tiêu hóa cũng như các tổn thương khác nếu cơ thể tiếp xúc với chất độc như: Etanol, cacbon tetraclorua,… ở một số loại thuốc và thuốc trừ sâu.
Hỗ trợ tiêu hóaBetaine có thể được dùng để tạo ra chất bổ sung betaine hydrochloride (betaine HCl). Đây là chất làm nồng độ axit clohydric trong dạ dày tăng lên, giúp phân hủy thức ăn và lấy chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Ở đối tượng có axit dạ dày thấp, betaine có thể giúp giảm đau các vấn đề do hệ tiêu hóa gây ra.
Ngoài ra, khi sử dụng betaine HCl trước bữa ăn còn có thể thúc đẩy phản ứng tiêu hóa lành mạnh và có lợi cho sức khỏe đường ruột, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Giảm đau và sưng tấy Phục hồi tổn thương gan do nghiện rượuBetaine còn được dùng để trị tổn thương gan do rượu gây ra. Bởi chúng có khả năng cải thiện việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ đáng kể bằng cách hỗ trợ gan xử lý và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe làn daKhông những tốt cho sức khỏe, betaine còn có lợi cho cả làn da đấy. Chúng được đánh giá là có thể ngăn ngừa lão hóa nhất định như ngăn ngừa nếp nhăn. Ngoài ra, betaine còn có thể giữ ẩm cho da nhờ hoạt động tựa như một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Từ đó, giúp bảo vệ kết cấu da, đồng thời làm dịu da khi bị kích ứng và khô.
Những thực phẩm chứa nhiều betaine– 1/4 chén cám lúa mì chưa nấu chín (khoảng 15g): 200mg betaine.
– 1 cốc diêm mạch nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/4 cốc chưa nấu chín (khoảng 10g): 178mg betaine.
– 1 cốc củ cải đường (khoảng 40g): 175mg betaine.
– 1 chén rau bina nấu chín (khoảng 60g): 160mg betaine.
– 1 chén củ dền nấu chín (khoảng 60g) hoặc 1/2 chén chưa nấu chín (khoảng 30g): 130mg betaine.
– 1 cốc hạt lúa mạch đen nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/2 cốc chưa nấu chín (khoảng 20g): 123mg betaine.
Advertisement
– 1 cốc hạt lúa mì Kamut nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/2 cốc chưa nấu chín (khoảng 20g): 105mg betaine.
– 1 cốc hạt bulgur nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/2 cốc chưa nấu chín (khoảng 20g): 76mg betaine.
– 1 củ khoai lang vừa: 39mg betaine.
– 1 miếng ức gà tây nấu chín: 30mg betaine.
– 62g thịt bê: 29mg betaine.
– 62g thịt bò nấu chín: 28mg betaine.
Khi bổ sung betaine, bạn cũng nên lưu ý:
– Hiện nay, chưa có lượng betaine được khuyến nghị sử dụng hàng ngày. Bởi mỗi người sẽ cần một lượng khác nhau phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân. Nhưng liều lượng thường được cho an toàn là khoảng 650 – 2000 miligam betaine/ngày.
– Đối với người bị bệnh tim, bệnh gan, đau nhức cơ, tiểu đường hay muốn dùng betaine để giảm mỡ, tăng cơ,… thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng phù hợp.
– Nếu ai đang sử dụng bất cứ loại thuốc nào về bệnh gan, bệnh tim, sỏi thận,… cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng betaine.
Ngành Quản Trị Văn Phòng Là Học Gì? Điểm Chuẩn Và Các Trường Đào Tạo
Quản trị văn phòng (tiếng Anh: Office Management) là ngành học đào tạo về thiết kế, triển khai, theo dõi và đánh giá quá trình làm việc trong văn phòng của một tổ chức, doanh nghiệp, hay trong các cơ quan trường học, bệnh viện. Ngành học này sẽ giúp phân tích và xây dựng nên hệ thống thông tin điện tử, thiết kế các trang mạng, trang thông tin phục vụ cho văn phòng và công tác quản lý dữ liệu, hồ sơ của công ty, doanh nghiệp.
Khối A00: Toán học – Vật Lý – Hóa học
Khối A01: Toán học – Vật Lý – Tiếng Anh
Khối C00: Ngữ Văn – Lịch Sử – Địa Lý
Khối D01: Toán học – Ngữ Văn – Tiếng Anh
Điểm chuẩn của ngành này xét theo kết quả thi tốt nghiệp THPT Quốc gia năm 2023 dao động trong khoảng 14 đến 28,5 điểm. Mức điểm trên tùy vào phương thức tuyển sinh của từng trường. Để biết thêm thông tin, các bạn có thể theo dõi trên trang web tuyển sinh của các trường đó.
Các trường có đào tạo ngành học này bao gồm:
Khu vực miền Bắc
Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn – ĐHQG Hà Nội
Đại học Nội vụ
Đại học Công nghiệp Hà Nội
Đại học Hòa Bình
Đại học Thành Đô
Đại học Phương Đông
Đại học Hải Dương
Đại học Công nghệ thông tin và truyền thông Thái Nguyên
Học viện Quản lý giáo dục
Khu vực miền Trung
Đại học Đông Á
Đại học Nội vụ Phân hiệu Quảng Nam
Khu vực miền Nam
Đại học Hoa Sen
Đại học Trà Vinh
Đại học Kinh tế kỹ thuật Bình Dương
Đại học Nội vụ Phân hiệu TPHCM
Cao đẳng Thống kê
Cao đẳng Sư phạm Trung ương
Ngành học này phù hợp với các bạn có niềm đam mê trong lĩnh vực văn phòng, văn thư, luôn chăm chỉ, có trí nhớ tốt và nhanh nhạy trong công việc. Ngoài ra, ngành học này cũng đòi hỏi người học có những tố chất sau đây :
Có khả năng thành thạo tin học văn phòng và am hiểu các ứng dụng của phần mềm Microsoft Office, các phần mềm chuyên dụng.
Nắm vững các kỹ năng phần cứng, phần mềm của hệ thống công nghệ thông tin trong văn phòng.
Có đầy đủ kỹ năng phân tích và vận hành các hệ thống mạng, hệ thống thông tin chuyên phục vụ cho công tác quản trị, quản lý hồ sơ, tài liệu.
Khả năng khai thác, nghiên cứu thông tin nhanh nhạy trong quản trị văn phòng. Tự nâng cao trình độ cá nhân về ngành quản trị văn phòng.
Khả năng giao tiếp tốt, biết đàm phán khéo léo và tạo lập mối quan hệ.
Kiểm soát thời gian và xây dựng kế hoạch hiệu quả trong công việc.
Nếu bạn muốn trở thành sinh viên trong lĩnh vực này thì bạn cần học tốt 3 môn Toán, Vật lý, Tiếng Anh. Ba môn học này giúp bạn phần nào tiếp cận tốt hơn với môi trường quản trị văn phòng, với môi trường làm việc trong tương lai.
Đây là ngành được đánh có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai. Sau khi tốt nghiệp ngành học này, các bạn có thể đảm nhận các công việc sau:
Chuyên viên, nhân viên văn phòng: Làm việc tại các bộ phận hành chính, tổ chức nhân sự, văn phòng trong các cơ quan nhà nước, văn phòng cho các tổ chức xã hội từ trung ương đến địa phương và làm văn phòng trong các doanh nghiệp, công ty, tổ chức.
Nhân viên hành chính, văn thư, thư ký, lễ tân, trợ lý tại văn phòng cho các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp.
Vị trí lãnh đạo: Nếu bạn thực sự có năng lực có thể đảm nhiệm các vị trí quản lý, lãnh đạo bộ phận hành chính, nhân sự văn phòng tại cơ quan.
Giảng viên, nghiên cứu viên: có cơ hội làm việc tại các sở nghiên cứu, sở đào tạo và quản trị văn phòng tại các trường cao đẳng, đại học.
Văn phòng nhà nước và Chính Phủ: Văn phòng Bộ, Hội đồng nhân dân, Văn phòng Sở, ban ngành, văn phòng cơ quan Đảng, Đoàn và Hiệp hội.
Ngoài ra, sau khi tốt nghiệp hệ cử nhân, các sinh viên có thể học lên bậc cao học, trở thành thạc sĩ,…
Đối với một sinh viên mới ra trường mức lương ở mức tầm trung là từ 6 triệu đến 9 triệu. Với người năm kinh nghiệm thì mức lương của họ sẽ tăng lên tới mức 10 – 12 triệu.
Còn đối với những người làm việc cho các công ty, cơ quan nước ngoài, mức lương của họ rất cao có thể lên đến 50 – 55 triệu đồng. Mức lương này tùy theo khả năng, năng lực của bạn trong quá trình làm việc.
Nhằm đảm bảo chất lượng cho sinh viên đầu ra và đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp thì các trường đều xây dựng một khung chương trình đào tạo chuẩn. Nội dung chia làm 2 phần chính bao gồm: Kiến thức chung và kiến thức chuyên ngành. Trong kiến thức chung có các học phần bắt buộc như các môn về chính trị (Tư tưởng Hồ Chí Minh, Nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1, 2,..), các học phần đại cương ngành. Bên cạnh đó, sinh viên còn được trang bị những kỹ năng về đàm phán, ngoại ngữ, tin học,.. Còn đối với chuyên ngành, các bạn sẽ tiếp cận đến các môn học bắt buộc: quản lý văn phòng, nhập môn chuyên ngành, quản lý nhân sự, các thức tổ chức,…
Advertisement
Ngoài những giờ lý thuyết là các buổi thực hành để áp dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Freezer Burn Là Gì? Cách Phòng Ngừa Và Bảo Quản Khi Đông Lạnh Thực Phẩm trên website Konu.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!