Bạn đang xem bài viết 4 Khu Phố Ẩm Thực Nổi Tiếng Ở Đà Lạt ⋆ Blog Idalat được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Konu.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đà Lạt không chỉ biết đến bởi cảnh đẹp mà còn là thiên đường của những tín đồ ẩm thực. Nhấm nháp cốc sữa đậu nành nóng, bát bánh ướt lòng gà, chén xíu mại thơm phức… trong tiết trời se lạnh là những trải nghiệm không nên bỏ qua ở phố núi.
Đường Tăng Bạt Hổ
Đường Tăng Bạt Hổ là địa chỉ quen thuộc của du khách mỗi khi đến thành phố Đà Lạt. Nơi đây tập trung nhiều quán ăn phục vụ những đặc sản nức tiếng phố núi. Trong đó, Quán Trang, Cây Bơ, Hoa Sữa, Weee Steak… là địa điểm ăn uống hút khách.
Quán Trang được yêu thích bởi món bánh ướt lòng gà. Quán Cây Bơi nổi tiếng với món bánh căn ăn cùng nước xíu mại. Hoa Sữa là địa chỉ để thưởng thức cốc sữa đậu nành nóng hổi, chất lượng và các loại bánh ngọt về đêm. Weee Steak phục vụ các món ăn nhanh với không gian trẻ trung, nhiều góc sống ảo…
Bánh ướt lòng gà, bánh căn xíu mại, sữa đậu… là những món thực khách không nên bỏ qua trên đường Tăng Bạt Hổ.
Đường Nguyễn Văn Trỗi
Nếu đang đi dạo dọc tuyến đường Nguyễn Văn Trỗi, bạn có thể tìm kiếm một số quán ăn xung quanh để thưởng thức món ngon. Bà Khùng, 112 là 2 địa chỉ đông khách bởi món bánh tráng nướng. Các quán kem bơ Thanh Thảo, Kem Phụng thu hút giới trẻ cũng nằm trên con đường này.
Ngoài ra, du khách thường ghé tới con đường này để nếm thử bánh căn hải sản, bánh canh, bún bò huế, bánh mì cay, ốc nhồi, tàu hũ, bạch tuộc cay xé gió… Nơi đây cũng tập trung nhiều quán trà sữa ngon.
Đường Nguyễn Văn Trỗi cách khu trung tâm Hòa Bình không xa.
Đường Nhà Chung
Được mệnh danh là khu phố ăn vặt sầm uất bậc nhất thành phố, Nhà Chung nổi tiếng với các món bánh canh, bánh căn, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, viên chiên… Các quán ăn ngon trên con đường này tập trung nhiều ở quận 3, thành phố Đà Lạt.
Với mức giá bình dân, nơi đây là thiên đường ăn uống quen thuộc của người địa phương lẫn khách du lịch. Bánh canh Xuân An, bánh căn Nhà Chung, bánh tráng nướng Nhà Chung… là những địa chỉ được phần lớn thực khách đánh giá cao.
Để tránh tình trạng đông đúc, bạn nên tránh các giờ cao điểm khi tới đây.
Đường Phan Đình Phùng
Nằm giữa trung tâm thành phố, tập trung nhiều khách sạn, nhà nghỉ, Phan Đình Phùng là con đường được nhiều du khách chọn làm điểm lưu trú. Từ đây, bạn sẽ thuận tiện hơn trong việc di chuyển tới nhiều địa điểm tham quan, quán ăn.
Trong đó, bánh ướt lòng gà Long, bánh bèo Bà Hường, Quán Hằng là các địa chỉ thường xuyên đông khách. Thực khách cũng có thể thưởng thức loạt món ngon như bánh xôi tiêu, bánh căn, nem nướng, hủ tiếu… Con đường này cũng không thiếu các nhà hàng lẩu nướng có không gian sang trọng, lịch sự.
Bánh ướt lòng gà và bánh bèo là 2 món ăn hút khách ở đường Phan Đình Phùng.
Đi Tìm 10 Thành Phố Ẩm Thực Nổi Tiếng Ở Trung Quốc
Trung quốc là đất nước được đánh giá có nền ẩm thực phong phú và đa dạng bậc nhất Châu á. Những món ăn từ nhiều thành phố khác nhau tạo nên tinh hoa ẩm thực luôn có sự biến hóa của đất nước vạn lý trường thành.
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng không chỉ bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn và đặc sắc. Mà trong đó còn ẩn chứa cả một nền văn hóa lâu đời. Nền ẩm thực được hình thành từ nhiều trường phái khác nhau. Và chịu ảnh hưởng trực tiếp cả từ khí hậu, vị trí địa lý hay đơn giản chỉ là thói quen ăn uống của từng vùng miền.
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng bởi những yếu tố nào?Trung Quốc là đất nước đông dân nhất thế giới. Cùng với sự rộng lớn và đa dạng về sản vật cũng như khí hậu. Đã dẫn đến sự khác biệt rõ ràng của ẩm thực tại mỗi địa phương trên cả nước.
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng bởi những yếu tố nào?
Sự tinh tế trong mỗi món ăn hội tụ đầy đủ từ hương vị đến cách thức trình bày. Món ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt với hương thơm làm say lòng thực khách. Bên cạnh đó, khẩu phẩn dinh dưỡng trong món ăn cũng vô cùng được người dân vô cùng coi trọng.
Đi tìm 10 thành phố ẩm thực nổi tiếng ở Trung Quốc Thành Đô – Thành phố giúp nền ẩm thực Trung Quốc nổi tiếngLà thủ phủ của tỉnh Tứ xuyên, Thành Đô được biết đến với những món ăn cay và nóng rất đặc trưng. Những món ăn ở đây có hương vị rất riêng biệt khiến người dùng vô cùng thích thú. Nên danh hiệu “ thành phố ẩm thực” chắc chắn phải xướng tên của Thành Đô đầu tiên.
Đi tìm 10 thành phố ẩm thực nổi tiếng ở Trung Quốc
Nếu Đặt vé máy bay giá rẻ tới đây, bạn đừng quên ghé qua con phố Jinni. Nơi đây chuyên bán các món ăn nhẹ nổi tiếng Thành Đô như mì Long, phở xào sa tế, mì Dan Dan, phổi bò om,… Và cả sủi cao Zhong cực kì thơm ngon trong ngõ Lizhi cũng rất ấn tượng.
Ẩm thực Quảng Châu nổi tiếng thế nào?Nằm ở tỉnh Quảng Đông, Quảng Châu luôn biết hấp dẫn du khách bằng những món ăn tươi ngon. Như hải sản, thịt nướng, hay các món ăn nhẹ truyền thống dùng với trà như bánh bao.
Người Quảng Đông luôn khiến du khách ngạc nhiên bởi bọ có thể ăn bất cứ thực phẩm gì. Những món ăn nơi đây vô cùng phong phú, hấp dẫn. Thế nên khi đến với vùng đất này, du khách sẽ chẳng bao giờ lo phải đau đầu tìm kiếm món ăn.
Ẩm thực thủ đô Bắc Kinh có gì đặc sắc?Là thủ đô và trung tâm văn hóa của Trung Quốc. Khỏi cần phải nhắc thì cái tên Bắc Kinh vẫn mang đến những ấn tượng vô cùng sâu đậm trong lòng du khách. Không chỉ về danh lam thắng cảnh mà còn về cả con người lẫn nền ẩm thực độc đáo.
Ẩm thực thủ đô Bắc Kinh có gì đặc sắc?
Các món ăn ở đây đã cả thế giới được công nhận về sự hấp dẫn của hương vị lẫn hình thức. Cái tên đứng đầu phải kể đến vịt quay Bắc Kinh thần thánh có hơn 600 năm tuổi đời. Đây cũng là niềm tự hào của người dân địa phương khi giới thiệu với du khách gần xa.
Ẩm thực Thượng Hải có gì đặc biệt?Đặt vé máy bay đi Thượng Hải, tưởng chừng nơi đây chỉ là thành phố có nền kinh tế phát triển vượt bậc. Mà không ngờ nền ẩm thực nơi đây cũng phát triển và hấp dẫn không kém gì nhiều thành phố khác ở Trung Quốc.
Thượng Hải là một tụ điểm tập trung nhiều món ăn ngon từ nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới. Do đó nếu muốn nếm thử hương vị của các món ăn từ nhiều nước khác nhau. Thì Thượng Hải chính là điểm dừng chân tuyệt vời nhất mà bạn nên tham khảo.
Thiên Tân góp phần làm ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng như thế nào?Thiên Tân lại là vùng đất rất đặc biệt. Khi ẩm thực địa phương không phải quá đa dạng nhưng lại biết cách dung nạp nhiều món ăn vùng miền khác về đây. Mang đến một sự mới lạ cho văn hóa ăn uống của thành phố.
Thiên Tân góp phần làm ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng như thế nào?
Tại đây du khách có thể thưởng thức vô vàn những món ngon. Như bánh xèo, thịt bò tẩm gia vị hay hạt dẻ thơm phức ngay trên phố mà không cần phải tìm kiếm đâu xa. Những món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hợp khẩu vị và được đánh giá khá cao.
Ẩm thực Tây An như thế nào?Là địa danh ở vùng núi Tây Bắc, Tây An không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời. Mà còn quyến rũ thực khách bởi các món ăn đơn giản nhưng hương vị vô cùng đặc sắc. Với cảm hứng ẩm thực Tây Bắc trong từng món ăn.
Hầu hết các món chính ở đây được làm từ bột mì. Ngoài ra còn có thêm những món ăn ngon từ lợn con, gà đồi nướng mang đậm hương vị rừng núi. Khiến thực khách vô cùng mê mệt với những hương vị hấp dẫn, lạ miệng.
Hàng Châu – Thành phố giúp nền ẩm thực Trung Quốc nổi tiếngHàng Châu được mệnh danh là thiên đường của hạ giới. Bên cạnh phong cảnh cực kì hữu tình, nơi đây cũng có một nền ẩm thực vô cùng ấn tượng. Tuy các món ăn ở đây khá thanh đạm chủ yếu là luộc và hấp. Nhưng điều đó lại rất được lòng các thực khách sành ăn.
Hàng Châu – Thành phố giúp nền ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng
Món ăn nhất định bạn phải nếm thử khi tới Hàng Châu là tôm nõn xào với lá trà Long Tỉnh. Tôm được đánh bắt trực tiếp tại Tây Hồ vô cùng ngọt. Các đầu bếp thậm chí còn khéo léo vô cùng trong việc tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng bắt mắt.
Ẩm thực Nam Kinh hấp dẫn ra sao?Nam Kinh là thành phố của Giang Tô. Nơi được ca ngợi là thiên đường ăn uống với hàng tỉ món ngon khiến du khách không ngừng xuýt xoa. Phải kể đến như xíu mại trứng, cua đồng hay bánh bao bò chiên hấp dẫn.
Nổi tiếng nhất phải kể đến những món vịt thơm ngon, béo ngậy từ da đến thịt. Khiến người ăn thích mê như vịt muối, miến tiết vịt,… Những món ăn tuy đơn giản nhưng cũng quá đủ để thực khách ngây ngất cả hành trình khám phá thành phố đế vương Nam Kinh.
Đã mắt với ẩm thực Trùng KhánhViệc sở hữu địa hình sơn thủy, vừa có núi lại có sông. Nên ẩm thực Trung Khánh phong phú là điều không thể bàn cãi. Các món ăn như lẩu, cá luộc, súp vịt, bún chua nóng,… Khiến người ta cảm nhận được nó mang mùi vị và sự ấm nóng hơn cả ẩm thực Tứ xuyên.
Đã mắt với ẩm thực Trùng Khánh
Gia vị chủ đạo trong các món ăn của Trùng Khánh bao gồm ớt, mè, đậu đen lên men, hành lá, gừng, tỏi, rượu,… Với gần 40 phương pháp chế biến khác nhau. Đó là lý do mọi người đều nói ẩm thực Trùng Khánh không chỉ hấp dẫn mà còn vô cùng bổ dưỡng.
Trường Giang – Thành phố giúp nền ẩm thực Trung Quốc nổi tiếngTrường Giang là thủ phủ của tỉnh Hồ Nam. Nơi được đánh giá là vùng đất có nhiều món ăn đặc biệt cay nóng nhưng tinh tế. Những món ăn của thành phố này từng lọt top 8 các món ăn ngon nhất Trung Quốc.
Hình thành từ nhiều trường phái khác nhau và chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố đã tạo nên một nền ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng. Các món ăn không chỉ ngon và hấp dẫn về mặt hình thức và hương vị. Mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa nền văn hóa đặc trưng của mỗi địa phương.
Đăng bởi: Nguyễn K. Diễm
Từ khoá: Đi tìm 10 thành phố ẩm thực nổi tiếng ở Trung Quốc
Review Tiệm Ăn Đà Lạt Phố – Hương Vị Kì Diệu Của Ẩm Thực Đường Phố
Tiệm ăn Đà Lạt Phố – Đà Lạt, thiên đường nghỉ dưỡng của du khách, địa điểm hoàn hảo để nghỉ ngơi, thư giãn, nơi bạn có thể tận hưởng bầu không khí trong lành, cùng thảm thực vật xanh mướt. Không những thế đây còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo mang đặc trưng của xứ lạnh Đà Lạt cũng như hội tụ nhiều món ăn truyền thống Việt Nam từ mọi miền tổ quốc. Tiệm Ăn Đà Lạt Phố một trong những ví dụ để bạn thưởng thức những món ăn Việt.
Nằm ngay trung Tâm Đà Lạt, con đường ẩm thực đường phố Đà Lạt – Tăng Bạt Hổ, bạn chỉ mất đúng 5 phút đi bộ từ chợ Đà Lạt, đối diện với bức tường vàng Cối Xay Gió. Và đặc biệt có bãi đậu xe máy ngay bên cạnh, điểm cộng ở con đường này.
Chủ tiệm là một cô gái Đà Lạt, nhẹ nhàng, mở quán vì rất yêu ẩm thực đường phố và cũng là tiếp nối công việc gia đình mình.
GỢI Ý: Bỏ túi 30 quán ăn Đà Lạt ăn cực đã, giá cực rẻ được yêu thích
Tiệm Ăn Đà Lạt Phố – Street Food In Vietnam
Địa chỉ: 38 tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
35.000 VNĐ – 65.000 VNĐ/món
Số điện thoại: 036 3323575 – 0345223979
Fanpage: @dalatfo
Đánh giá: 5/5
Không gian đậm chất Phố cổ Hội An
Tiệm có không gian thoáng đãng, bàn ghế ngăn nắp, sạch sẽ. Trang trí đơn giản tinh tế. Điểm nổi bật của quán chắc là từ phía bên ngoài. Từ ngoài bước vào, bạn sẽ bắt gặp tấm biển hiệu được trang trí theo phong cách những năm thập niên 80. Kết hợp cùng 4 bức tường với màu vàng đặc trưng của Phố Cổ Hội An. Tất cả điều này đã biến không gian trước quán trở thành địa điểm check in yêu thích của du khách. Chủ tiệm đã vô cùng sáng tạo khi mang cả một Hội An thu nhỏ vào tận Đà Lạt. Để bạn vừa được thưởng thức đặc sản Đà Lạt, mà vẫn có được những bức ảnh đậm chất Phố cổ.
ĐỌC THÊM: Top 7 quán bánh tráng nướng Đà Lạt ăn xong là ghiền
Menu đặc trưng ở Tiệm ăn Đà Lạt Phố có gì?
Tiệm ăn Đà Lạt Phố phục vụ những món ăn nổi tiếng ở Đà Lạt, được rất nhiều du khách yêu thích. Dần dà đều trở thành những món nhất định phải thử qua khi đến đây. Trong đó không thể không kể đến như bánh mì xíu mại, bánh ướt gà, bánh mì chảo.
Ngoài ra quán cũng có thêm món Bún Chả Đà Lạt, và Bánh Cuốn Chả Mực Hạ Long
GỢI Ý: #15 địa chỉ Bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon nức lòng giới food review
Chất lượng dịch vụ
Tiệm ăn Đà Lạt Phố luôn đề cao trải nghiệm khách hàng, thế nên chất lượng phục vụ luôn được đề cao hàng đầu. Quán luôn luôn ghi nhận những đóng góp từ khách hàng và không ngừng thay đổi để hoàn thiện hơn từng ngày. Mang đến cho bạn không gian dùng bữa thoải mái cùng những món ăn chất lượng. Nhân viên Tiệm luôn nhiệt tình chào đón khách hàng, tận tình, chu đáo phục vụ thực khách. Vậy nên nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào với món ăn hay dịch vụ đừng lo lắng về bữa ăn ngon miệng.
Lời kết
5/5 – (1 bình chọn)
Đánh giá bài viết này
Khám Phá Những Thành Phố Ẩm Thực Nổi Tiếng Bậc Nhất Trung Hoa
Không chỉ được biết đến là một quốc gia có bề dày lịch sử lâu đời nhất mà du lịch Trung Quốc còn nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng phong phú, chắc hẳn sẽ luôn làm hài lòng du khách mỗi bữa ăn.
Nghệ thuật ẩm thực của du lịch Trung Quốc được xếp vào hạng bậc nhất thế giới bởi tính đa dạng và độc đáo của một quốc gia lớn thứ 4 thế giới. Nền ẩm thực hình thành từ nhiều trường phái khác nhau và chịu ảnh hưởng trực tiếp điều kiện khí hậu, vị trí địa lí hay chỉ là thói quen ăn uống của từng vùng miền. Những tất cả đều tạo nên một màu sắc ẩm thực Trung Hoa vô cùng đặc sắc, hiếm quốc gia nào có được.
Người ta ví rằng món ăn Giang Nam thanh tú, sang Giang Tô – Chiết Giang có khác nào người đẹp, đến Sơn Đông – An Huy lại giống như một trang nam nhi mộc mạc chất phác hay món ăn của Quảng Đông – Phúc Kiến thì nhã nhặn như vị công tử phong lưu và thi vị như một danh sĩ tài ba phải kể đến các món ăn ở Tứ Xuyên – Hồ Nam….
Món ăn Tứ Xuyên – nét ẩm thực Trung Quốc rõ nhất
Thưởng thức món ăn Tứ Xuyên chịu ảnh hưởng của 2 trường phái Thành Đô và Trùng Khánh. Đặc biệt, đã được UNESCO công nhận là “Thành phố ăn ngon” đầu tiên của Châu Á vào năm 2010.
Những món ăn Tứ Xuyên có vị cay và nồng đặc trưng của gia vị tiêu Tứ Xuyên hòa quyện chút mặn, chua và ngọt vừa đủ. Đặc sản Tứ Xuyên phải kể đến vây cá kho khô, cua xào thơm cay, đậu phụ cay Tứ Xuyên, được biết nhiều nhất với món lẩu cay Tứ Xuyên. Để ăn ngon đúng vị nhất món lẩu này du khách phải tới khu chợ Chengdu Spice vào buổi sáng sớm.
Món ăn Giang Tô
Một trong những trường phái ẩm thực ở Trung Quốc phải kể đến ẩm thực Giang Tô Trung Quốc. Món ăn Giang Tô gồm các món ăn của các thành phố Dương Châu, Tô Châu và Nam Kinh. Nổi tiếng món ăn Giang Tô thiên về dinh dưỡng, hương vị đặc trưng là ngọt như các món hầm, ninh, tần, các món canh. Chính sự thanh dịu, ngọt mát trong từng món ăn Giang Tô làm nên một nét đẹp được ví von là “đẹp nhất thiên hạ” Trung Quốc.
Để tạo ra những món ăn ngon tuyệt vời như thế thì người nấu đòi hỏi sự tinh tế, đảm bảo thanh đạm, tươi mát, màu sắc và hương vị nguyên liệu được giữ nguyên vẹn. Món ăn có tiếng nhất ở đây nên thử là món thịt và thịt cua hấp hay Đậu phụ Bình Kiều cực kỳ nổi tiếng. Nếu là người thích vị chua và ngọt thì đặc sản Giang Tô sẽ chiều lòng thực khách.
Món ăn Quảng Đông, Trung Quốc độc đáo
Nhắc đến món ăn Quảng Đông phải để đến các trường phái Quảng Châu, Triều Châu và Đông Giang, Thuận Đức và dĩ nhiên ẩm thực Trung Quốc thì không thể mất đi nét đặc trưng của trường phái này.
Người ta kháo nhau rằng mỗi khi nói về món ăn Quảng Đông thì muốn ăn ngon tìm đến Quảng Châu, còn ăn đúng kiểu cách thì phải tìm đến Thuận Đức bởi vì Thuận Đức được biết đến như “cái nôi” của nền ẩm thực xứ Quảng. Những món ăn của Quảng Đông hấp dẫn du khách nhờ hương vị đặc trưng, mùi vị thơm ngon, không chỉ đa dạng về mặt nguyên liệu mà còn phong phú cả về cách chế biến vô cùng điệu nghệ.
Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Quảng Đông khiến du khách “không thể quên” là chế biến sống. Hai món sống được yêu thích nhất ở đây là cháo cá sống và cá sống. Ngoài ra các món ăn trứ danh Quảng Đông phải kể đến món dimsum hấp dẫn: bánh bao kim sa, há cảo hấp, xíu mại hấp, bánh xếp Triều Châu hay chân gà hấp tàu xì…
Văn hóa ẩm thực Chiết Giang
Chiết Giang tỉnh nằm ven biển, được thiên nhiên ưu ái ban tặng sản vật phong phú, nơi người ta mệnh danh “vùng đất lắm cá nhiều gạo”. Nền ẩm thực Chiết Giang bao gồm những đặc sản của Ninh Ba, Hàng Châu và cả Thiệu Hưng trong đó ẩm thực thành phố Hàng Châu là nổi tiếng hơn cả. Đặc trưng trong từng món ăn không dầu mỡ, khi nấu cần quan tâm đến độ tươi ngon, mềm mại và thú vị hơn với hương thơm dịu dàng.
Tuyến tập kinh nghiệm khi du lịch Trung Quốc đừng quên thưởng thức và cảm nhận ẩm thực Chiết Giang – Món ăn không chỉ ngon mà hình thức rất đẹp, quan trọng là quá trình nấu ăn rất được xem trọng. Một số đặc sản nổi tiếng ở Chiết Giang nhất định phải kể đến: thịt lợn Đông Pha, thịt gà nướng Hàng Châu, tôm nõn Long Tĩnh, cá chép Tây Hồ..
Phúc Kiến – nổi danh nền ẩm thực độc đáo
Nghệ thuật ẩm thực của du lịch Trung Quốc không thể bỏ lỡ các món ăn Phúc Kiến gồm các đặc sản đến từ các thành phố Phúc Châu, Tuyền Châu và Hạ Môn. Nghệ thuật nấu nướng ở đây đòi hỏi khắt khe và tinh tế. Các món ăn được bài trí lên bàn phải thật sự hoàn hảo nhất. Nơi đây nổi danh các món ăn từ hải sản, mang hương vị vị ngọt, chua, mặn, thơm.
Đi du lịch Trung Quốc đến Phúc Kiến, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon như Phật nhảy tường, súp cá viên, mỳ xào Phúc Kiến…
Nghệ thuật ẩm thực Hồ Nam
Hồ Nam là một tỉnh thành lớn của Trung Quốc. Hằng năm, nơi đây thu hút hàng triệu du khách. Không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh đẹp mà món ăn đậm đà, gây thương nhớ. Món ăn Hồ Nam, Trung Quốc khi nhắc đến người ta nghĩ ngay đến vị cay cay, thơm dịu, chua và tươi. Nhưng chua cay là nhiều nhất. Ở Tứ Xuyên món ăn cay từ gia vị ớt và tiêu thì đối với món ăn Hồ Nam chỉ vị cay thuần túy từ ớt.
Các món ăn chủ yếu là thủy hải sản và gia cầm. Người Phúc Kiến rất quan trong đến nguồn nguyên liệu tươi ngon. Các món ăn đặc sản ở đây như: Thịt xông khói xào ớt, Đầu cá hấp, Đậu phụ thối….
Đăng bởi: Đặng Huyền
Từ khoá: Khám phá những thành phố ẩm thực nổi tiếng bậc nhất Trung Hoa
Chùa Ve Chai Nổi Tiếng Ở Đà Lạt
Chùa Linh Phước (Chùa ve chai) nằm tại số 120 Tự Phước. Chùa cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 8 km về hướng Đông Nam. Chùa được khởi công xây dựng kể từ năm 1949 đến 1952 mới hoàn thành. Năm 1990, chùa được trùng tu lại toàn bộ, xây dựng cổng tam quan ngay mặt đường để khách dễ nhận biết, vì thực tế chùa nằm sâu trong hẻm cách mặt đường chừng 80m.
Linh Phước Tự được gọi là chùa Ve chai do ở đây có con rồng dài 49m, Vẩy rồng được đắp bằng các mảnh vỡ của 50 nghìn vỏ chai bia. Tên chính thức của ngôi chùa là Linh Phước, cách thành phố Đà Lạt khoảng 8 km. Ngoài kiến trúc độc đáo, nơi đây còn có một đại hồng chung được coi là lớn nhất Việt Nam.
Chùa Linh Phước tọa lạc trên một khu đất nằm bên phải quốc lộ 20 – đường từ Đà Lạt đi Cầu Đất, thuộc địa bàn Trại Mát, phường 11. Chùa do một số tăng ni, phật tử từ Thừa Thiên – Huế đến xây dựng từ năm 1949, nhưng chỉ bắt đầu được nhiều người biết đến kể từ năm 1990. Khi đại đức Thích Tâm Vị cho trùng tu lại toàn bộ kiến trúc và xây dựng thêm nhiều công trình mới.
Chính điện chùa Linh Phước
Công trình đầu tiên gây được ấn tượng với khách hành hương là Long Hoa Viên, tạc hình con rồng uốn lượn dài tới 49 m quanh tượng đài Phật Di Lạc. Vẩy rồng được làm từ mảnh vỡ của 50.000 vỏ chai bia; bên cạnh thân rồng có hồ nước và hòn giả sơn, có tượng Phật Di Lạc ngự trên đỉnh.
Đến với Linh Phước tự, ngoài việc dâng hương lễ Phật, du khách còn được thưởng ngoạn những kiến trúc được xây dựng công phu. Trước hết phải kể đến chánh điện và Tiền đàn bảo tháp, một công trình kiến trúc đồ sộ và độc đáo: chánh điện dài 33 m, rộng 22 m; Tiền đàn bảo tháp cao 27 m được chạm khắc hình rồng.
Ở Lầu 1 có gian thờ 108 bức tượng “Thiên thủ thiên nhãn”. Trong nội điện, tượng Phật Thích Ca cao 4,9 m kể cả tòa sen, phía trước được làm bằng bê-tông cốt thép, bên ngoài thiếp vàng, phía trước là bức Cửu long môn uốn mình chầu Phật.
Dọc hai bên chính điện là hai hàng cột rồng khảm mảnh sành tương tự như phong cách khảm tại các lăng mộ vua nhà Nguyễn. Bên trên hai hàng cột ấy là những bức phù điêu khảm sành mô tả về lịch sử Đức Phật Thích Ca từ lúc giáng sinh đến nhập niết bàn. Phía sau Tổ đường có bức phù điêu Thập bát La Hán và Thập mục Ngưu đồ, tất cả đều có vẻ đẹp hoành tráng làm du khách phải kinh ngạc.
Phía trước Long Hoa Viên là tòa Linh tháp lớn 7 tầng, cao 36 m (đến nay vẫn được xem là bảo tháp cao nhất Đà Lạt). Nơi đây thờ Phật, tôn trí xá lợi và đồng thời cũng là bảo tàng viện. Lầu 1 còn có Đại hồng chuông (được đúc vào cuối năm Kỷ Mão 1999) được xem là lớn nhất Việt Nam đến nay. Chuông cao 4,3 m, đường kính 2,3 m và nặng tới 8,5 tấn. Công trình đúc chuông có sự đóng góp vật lực, tài lực của Phật tử, du khách từ Bắc chí Nam. Một nhóm nghệ nhân Huế đã có 3 đời đúc chông được mời đến đã dành ra hơn một năm để tạo khuôn, đúc và chạm khắc những hình ảnh trên chuông; Bao gồm các ngôi chùa nổi tiếng của nước ta, tượng Phật nghìn mắt nghìn tay và các thắng cảnh.
Nội thất trong chùa Linh Phước
Trước sân chùa Linh Phước có Bảo đài Quan Thế âm Bồ Tát tạo dáng rất hài hòa cân đối. Ở Linh Phước tự hình tượng con rồng gần như bao quát toàn bộ kiến trúc của ngôi chùa, được chạm khắc, bài trí rất công phu trên các hàng cột, trên mái chùa cong…
TOUR ĐÀ LẠT 3 NGÀY 3 ĐÊM TỪ TPHCM
Combo 3N2Đ + Buffet tiệc nướng 4 sao + Buffet rau đặc sắc + Xe đưa đón ra trung tâm từ 1.590.000 VNĐ/Khách
Chùa Ve Chai được xem là một trong những danh thắng nổi tiếng của Thành phố Đà Lạt, của cả nước. Là công trình kiến trúc khảm sành đặc sắc, mang đậm đà bản sắc Á Đông.
Hằng năm chùa thường xuyên đón tiếp nhiều đoàn du khách từ khắp nơi trong và ngoài nước đến lễ bái và tham quan công trình khảm sành độc đáo này.
Sưu tầm.
Zoom Travel gợi ý một số tour Đà Lạt hấp dẫn:
TOUR ĐÀ LẠT 3 NGÀY 3 ĐÊM TỪ TPHCM
TOUR DU LỊCH TÀ ĐÙNG – ĐÀ LẠT 3 NGÀY 2 ĐÊM
Đăng bởi: Phát Nguyễn
Từ khoá: Chùa ve chai nổi tiếng ở Đà Lạt
Khám Phá Ẩm Thực Phố Núi Tại Khu Chợ Đêm Pleiku
Là thành phố cao nguyên của mảnh đất Gia Lai đầy nắng và gió, Pleiku cũng sở hữu nhiều điểm dừng chân thú vị và hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến khu chợ đêm. Màn đêm buông xuống, cũng là lúc phố xá lên đèn, vậy đừng ngần ngại mà không dắt nhau đi du lịch ngay chợ đêm Pleiku, để cùng nhau thưởng thức ẩm thức tinh hoa nơi xứ phố núi.
1. Giới thiệu về chợ đêm PleikuNhư một thông lệ, chợ đêm luôn là điểm nhấn đặc biệt của bất kì thành phố du lịch nào. Không chỉ là nơi để mua sắm, bạn có thể tìm thấy bất cứ những món hàng hay, những món đặc sản, mà chợ đêm còn là nơi phản ánh đời sống văn hóa của người dân ở nơi đó. Và Gia Lai cũng vậy.
Khung cảnh quen thuộc của chợ đêm Pleiku
Khác với các chợ đêm du lịch khác, chợ đêm Pleiku hoàn toàn không có các sạp bán hàng lưu niệm, người tới chợ cũng chỉ vội vã với việc tính toán, mua bán chứ không có mấy ai… dạo chợ. Khu chợ đêm Pleiku mở ra nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống của người dân thành phố và các tiểu thương buôn bán về đêm, giá cả rất vừa với túi tiền, không có tình trạng “chặt chém” thực khách.
Những gánh hàng quán nóng hổi
Con chợ đêm này hoạt động từ chiều tối và kéo dài cho tới quá nửa đêm, có khi tới cả sáng. Khoảng 5, 6 giờ chiều là người ta đã thấy các tiểu thương bày biện sạp hàng để bán, ấy cũng chính là lúc phố sá lên đèn, bắt đầu diễn ra cuộc sống về đêm của phố núi Pleiku. Tiếng còi xe inh ỏi, tiếng cười nói rôm rả của mọi người tạo bầu không khí sôi nổi, náo nhiệt. Ai nói tới phố núi đại ngàn là buồn chứ? Chẳng hề buồn chút nào!
Ngất ngây với món ngon tại chợ đêm
2. Chợ đêm Pleiku nằm ở đâu?Địa chỉ: Số 40 Nguyễn Thiện Thuật, phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
3. Nét đặc sắc của chợ đêm PleikuĐược ví là thế giới thu nhỏ của ẩm thực Gia Lai, tại chợ đêm Pleiku, bạn có thể tìm thấy bất kỳ món ngon nào, từ những món ăn vặt dân dã cho tới những món ăn đặc sản của phố núi:
Cơm Tô: Cơm tô là món ăn bình dân rất được ưa chuộng tại khu chợ đêm này, với đa dạng các loại thức ăn đi kèm, cơm trắng được xới trong một cái tô nhỏ rồi bày thức ăn lên trên. Dù hương vị của món cơm tô không có gì lạ nhưng với cách bày trí hấp dẫn và cái tên dân dã, cơm tô đã trở thành món ăn hằng ngày với nhiều gia đình cũng như với các bạn trẻ sinh sống tại Pleiku.
Cơm Tô nổi tiếng tại chợ đêm
Nem lụi Gia Lai ngon nhức nách
Phở hai tô Gia Lai: Nếu bún bò là đặc sản của xứ Huế, miến lươn nổi tiếng khắp Nghệ An, thì phở hai tô chính là món ăn làm nên thương hiệu cho ẩm thực phố núi Gia Lai. Các sợ phở Gia Lai cũng được làm từ bột gạo, nhưng lại không ép mỏng và mềm như bánh phở thông thường mà sợi tròn, mảnh và khá dai. Món phở được xếp trên tô, thêm chút hành phi, giá trụng, tóp mỡ, thịt heo, thịt bò bằm, bên cạnh là tô nước dùng ngọt thanh được rắc thêm hành lá cho thơm, ăn vào là chỉ có mê mệt.
Phở hai tô ngon bá cháy
Bún mắm cua: Đây là món bún mắm cua đồng và để làm ra chiếc món này cũng tốn nhiều công sức chứ không dễ. Cua đồng tươi chọn con to, chắc khỏe, đem bỏ mai, chỉ lấy phần thân, rồi đem đi giã nhỏ, vắt lấy nước. Nước cua sống được nêm nếm gia vị rồi đem đi ủ một ngày cho lên men, chính vì vậy mà bún mắm cua sẽ có cái mùi khá khó chịu, nhưng đó lại là nét đặc trưng của món rồi.
Bún mắm cua
Bánh bột lọc nóng Gia Lai: Bánh bột lọc tại Gia Lai cũng không khác mấy bánh bột lọc xứ Huế, đều mang hình dạng nhỏ nhỏ xinh xinh và được gói trong chiếc lá chuối xanh. Bột bánh cũng không quá dày, cũng chẳng quá mỏng, luộc lên sẽ thấy trong suốt, thấy ngay con tôm đỏ âu hấp dẫn kích vị giác thực khác.
Bánh bột lọc nóng
4. Kinh nghiệm du lịch chợ đêm Pleiku 4.1. Thời điểm thích hợp để ghé chợ đêmKhông gian thân thuộc tại chợ đêm
4.2. Cách di chuyển đến chợ đêm PleikuĐường đi đến chợ đêm Pleiku cũng không khó tìm. Bạn có thể dùng google map, di chuyển theo hướng về đường Nguyễn Thiện Thuật là sẽ thấy ngay khu chợ đêm náo nhiệt này rồi.
Hàng trái cây bên lề chợ đêm
5. Các địa điểm du lịch gần chợ đêm Pleiku 5.1. Đập Tân SơnĐịa chỉ: Xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai
Nằm cách trung tâm thành phố Pleiku 25km về phía Bắc, đập Tân Sơn hay còn được gọi với cái tên khác là hồ thuỷ lợi Tân Sơn, là một địa điểm du lịch đang hot trong thời gian gần đây. Con đập này nằm ngay trên con đường đến núi lửa Chư Đăng Ya, càng tạo thêm sự hấp dẫn cho nhiều bạn trẻ yêu thích chụp ảnh và khám phá.
Đập Tân Sơn toả sáng dưới ánh nắng
Đập Tân Sơn được xây dựng vào năm 2007, đến năm 2010 thì chính thức đưa vào sử dụng. Nơi này được ví như là “bầu sữa mẹ” vì cung cấp nước cho cả một vùng rộng lớn. Trong các hoạt động nông nghiệp của người dân nơi đây thì đập Tân Sơn luôn có vai trò là điều tiết và tạo sự hài hòa cho cảnh quan tự nhiên trong vùng. Hồ thủy lợi tại con đập này sẽ dự trữ một lượng nước rất lớn vào mùa mưa để phục vụ hoạt động canh tác nông nghiệp khi Gia Lai bước vào mùa khô.
Checkin tại đập Tân Sơn
5.2. Đồi chè Bàu CạnĐịa chỉ: Xã Bàu Cạn, huyện Chư Prong, tỉnh Gia Lai
Đồn điền chè Bàu Cạn được người Pháp thành lập vào năm 1923 trước khi đô thị Pleiku được thành lập. Nghĩa là cánh đồng chè này hơn 6 tuổi so với phố núi Pleiku. Những năm tháng đó, người Pháp đã thành lập Công ty nông nghiệp chè và cà phê tỉnh Kon Tum – Compagnie Agricole Des Thés Et Cafés Du Kon Tum và thương hiệu CATECKA (viết tắt) về loại chè danh tiếng nơi đây ra đời.
Đồi chè Bàu Cạn
Về nguồn gốc cái tên Bàu Cạn đặc biệt này: thời điểm đó, trước khu vực đồn điền Bàu Cạn có một vùng trũng nước mà cư dân nơi đây thường gọi là bàu và vào mùa mưa rộng đến 3ha. Cứ giữa mùa khô, bàu cạn dần, người dân vẫn thường đến bắt cá, ếch, nhái…Cho đến khi người Pháp lập đồn điền, khu nhà ở của quản lý và công nhân được dựng gần bàu nước. Sau năm 1960, bàu nước cạn dần và đến năm 1963 thì khô hẳn. Chính vì thế mà những công nhân ở đồn điền vẫn thường gọi là Bàu Cạn và đã trở thành cái tên không không chỉ gắn với cả vùng chè bạt ngàn mà còn là địa danh hành chính được thành lập sau này.
Thả dáng trên cánh đồng chè
Hoa muồng vàng khoe sắc vàng rực rỡ trên đồi chè
Ngồi bên sạp hàng nhỏ, vừa thưởng thức đồ ăn, tám chuyện với bạn bè, vừa quan sát nếp sống về đêm của Pleiku, sao thấy yêu thương con người và vùng đất này đến vậy. Ghé thăm chợ đêm Pleiku, không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon mà bạn còn thêm yêu quý mảnh đất này hơn nữa.
Đăng bởi: Thái Lê
Từ khoá: Khám phá ẩm thực phố núi tại khu chợ đêm Pleiku
Cập nhật thông tin chi tiết về 4 Khu Phố Ẩm Thực Nổi Tiếng Ở Đà Lạt ⋆ Blog Idalat trên website Konu.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!